Πανεύκολα σπιτικά νιόκι με φασκόμηλο και βούτυρο (Video)

13:40 2/3/2017 - Πηγή: iPop
Υλικά:3-4 μικρές ή μεσαίες πατάτες1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι1 αυγό1-1½ φλιτζάνια αλεύρι2 κουταλιές της σούπας βούτυροΦασκόμηλοΕκτέλεση:Βάζουμε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και τις βράζουμε για 20-25 λεπτά.Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις πολτοποιούμε.Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και το αυγό κι ανακατεύουμε ξανά.Ζυμώνουμε τη ζύμη προσθέτοντας σιγά σιγά αλεύρι.Κόβουμε τη ζύμη σε τέσσερα κομμάτια και πλάθουμε το κάθε κομμάτι σε ρολό.Περνάμε το κάθε νιόκι από ένα πιρούνι
για να δημιουργηθούν αιχμές, όπως φαίνεται στο video, και βράζουμε τα νιόκι.Σ’ ένα τηγάνι σε μέτρα φωτιά λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το φασκόμηλο.Προσθέτουμε τα νιόκι στο τηγάνι και τ’ αφήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

Photo: Tasty

The post Πανεύκολα σπιτικά νιόκι με φασκόμηλο και βούτυρο (Video) appeared first on iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Πανεύκολα, Video,panefkola, Video