Πάλι ξέχασες να βγάλεις το κρέας από την κατάψυξη;

Δεν βλέπεις μπροστά σου από την πείνα και συνειδητοποιείς ότι δεν υπάρχει τίποτα στο ψυγείο. Έχεις τη διάθεση να μαγειρέψεις, αλλά το πιο κοντινό σε μαγειρεμένο φαγητό είναι μια μπριζόλα στην κατάψυξη. Τι κάνεις για να φας σε λογικούς χρόνους και πριν αρχίσεις να καταβροχθίζεις κάτι πίκλες και ξηρούς καρπούς που έχουν ξεμείνει;

Ο πιο σύντομος δρόμος για να φτάσει το κρέας από την κατάψυξη στο πιάτο σου είναι

o εξής:

Βάλε νερό στο τηγάνι και άναψε το μάτι στο φουλ. Όταν ζεσταθεί το νερό κλείσε το μάτι.Βάλε το κρέας σε ένα διάφανο σακουλάκι για αποθήκευση τροφίμων που κλείνει αεροστεγώς και τοποθέτησέ το μέσα στο τηγάνι.Το κοτόπουλο θέλει 10 περίπου λεπτά για να ξεπαγώσει και τα υπόλοιπα κρέατα περίπου 12 λεπτά.

Με αυτό το κόλπο, το φαγητό δεν θα μαγειρευτεί, αλλά κυρίως δεν θα αναπτυχθούν βακτήρια στο κρέας.

The post Πάλι ξέχασες να βγάλεις το κρέας από την κατάψυξη; appeared first on iPop.