Μιλφειγ μελιτζάνας

19:00 15/4/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:

Μελιτζάνες1 ντομάτα100 γρ γιαούρτι100 γρ τυρί κρέμαΆνηθοΜένταΕκτέλεση:

Ψήνουμε τις μελιτζάνες για 1 ώρα στο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Όταν τις βγάλουμε από το φούρνο τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζουμε (προαιρετικά) και τις κόβουμε ροδέλες.

Σ’ ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι και το τυρί μαζί με τον άνηθο και τη μέντα που έχουμε ψιλοκόψει κι τα ανακατεύουμε.

Στο πιάτο βάζουμε μία μελιτζάνα και από πάνω λίγη από τη κρέμα που φτιάξαμε, ξαναβάζουμε μελιτζάνα και κρέμα και το «κλείνουμε» με μία ροδέλα ντομάτας!

Tip!

Αν δεν μπορείς να ζήσεις χωρίς λάδι, μπορείς να προσθέσεις μία κουταλιά της σούπας μέσα στη κρέμα!

The post Μιλφειγ μελιτζάνας appeared first on iPop - Από την Πόπη Τσαπανίδου.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μιλφειγ, μιλφειγ, μπολ, ipop, τσαπανιδου, ipop, ωρα, γιαουρτι, λαδι, μελιτζανες, μεντα, μπολ, μπορεις, ποπη τσαπανιδου, τυρι
Τυχαία Θέματα
φηρα σαντορινης, hotmail.com, r&b charts, sniper, tunes
iNews > Blogs > iPop