Μιλφέιγ με φράουλες και κρέμα τυρί

12:00 14/8/2014 - Πηγή: iPop
Υλικά:2 φύλλα σφολιάτας400 γρ φράουλες1 1/2 πακέτο τυρί κρέμα1 1/2 κρέμα γάλακτοςξύσμα από μισό λεμόνι5 κουταλιές ζάχαρη άχνη1 βανίλιαΕκτέλεση:

Παίρνουμε τα φύλλα σφολιάτας πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και τα κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια περίπου 12.

Τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα τρυπάμε με πιρούνι σκεπάζουμε πάλι με αντικολλητικό χαρτί και πιέζουμε να κολλήσει πάνω στη σφολιάτα. Ψήνουμε στο 180 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα μαζί με το ξύσμα λεμονιού.

Σε ένα μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος τη ζάχαρη άχνη και την βανίλια μέχρι να πήξει σε σαντιγί προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε για να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βάζουμε ένα φύλλο σφολιάτας ,από πάνω μία στρώση κρέμα και τις φράουλες κομμένες σε φέτες , σφολιάτα κρέμα και τέλος θρυμματισμένη σφολιάτα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα φύλλα σφολιάτας.

The post Μιλφέιγ με φράουλες και κρέμα τυρί appeared first on iPop.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μιλφειγ, φραουλες, τυρι, πιρούνι, ipop, ipop, ζαχαρη, σφολιατα, βανιλια, ιδια, μιξερ, πιρούνι, ταψι, φυλλο, φυλλα, πακετο, υλικα
Τυχαία Θέματα
afghan whigs, vtb league, θεα, nokia c7
iNews > Blogs > iPop