Μακαρόνια… αλλιώς! Ζυμαρικά με σάλτσα παντζαριού
Αυτή η συνταγή είναι μια απ’ τις αγαπημένες μας, θέλει ελάχιστο χρόνο για να γίνει και πολύ απλά υλικά! Στο Ίντερνετ θα βρείτε πολλές παρόμοιες συνταγές, αλλά εμείς κάναμε μια παραλλαγή, τη δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε! Ζυμαρικά με σάλτσα παντζαριού, λοιπόν!
Στο παρελθόν σου είχαμε δείξει μια παρόμοια συνταγή με πιο κρεμώδη υφή, αφού είχε μέσα κρέμα γάλακτος. Αυτή τη φορά, η συνταγή μας είναι ακόμα πιο απλή, με υλικά που δεν θα χαλάσουν τη διατροφή σου, ενώ αυτή τη γεύση στα ζυμαρικά δεν θα την ξεχάσεις εύκολα!
Τα υλικά για τα ζυμαρικά με σάλτσα παντζαριού:1 πακέτο ζυμαρικά της επιλογής σου1 πακέτο βρασμένα παντζάρια ή 4-5 φρέσκα παντζάρια που θα τα βράσεις1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένηΛίγο ελαιόλαδοΛίγο τζίντζερΑλατοπίπεροΘυμάριΜερικές σταγόνες βαλσάμικο1/3 κούπας κόκκινο κρασίΤριμμένο τυρί της επιλογής σου10 καρύδιαΠώς θα φτιάξεις τα ζυμαρικά με σάλτσα παντζαριού;Βράζουμε τα ζυμαρικά με βάση τις οδηγίες ενώ παράλληλα ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.Βάζουμε στο multi τα βρασμένα παντζάρια σε μικρά κομμάτια, λίγο ελαιόλαδο (περίπου 1 δάχτυλο σε μια κούπα), αλατοπίπερο, μερικές σταγόνες βαλσάμικο ξύδι, το σκόρδο, το τζίντζερ, τα καρύδια και το θυμάρι.Χτυπάμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια λεία σάλτσα.Στο μεταξύ, σοτάρουμε τα κρεμμύδια σ’ ένα γουόκ και μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε μέσα τη σάλτσα παντζαριού.Όταν αρχίσει και βράζει, ρίχνουμε λίγο ζεστό νερό, ίσα ίσα για ν’ αραιώσει η σάλτσα μας.Αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά και ρίχνουμε το κρασί.Μετά από 3-4 λεπτά προσθέτουμε το τυρί της επιλογής μας.Αποσύρουμε απ’ τη φωτιά, προσθέτουμε τα ζυμαρικά στο γουόκ, ανακατεύουμε για να πάει παντού η σάλτσα και σερβίρουμε με έξτρα τριμμένο τυρί.Tips!Μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ζωμό της επιλογής μας στη σάλτσα για έξτρα γεύση αντί για σκέτο νερό, ενώ μπορούμε ν’ αφήσουμε ένα παντζάρι εκτός σάλτσας, να το κόψουμε σε κομματάκια και να το βάλουμε στο τέλος πριν αποσύρουμε απ’ τη φωτιά.
Photo: YouTubeΤο άρθρο Μακαρόνια… αλλιώς! Ζυμαρικά με σάλτσα παντζαριού εμφανίζεται στο iPop.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Εξιχνιάστηκε η δολοφονία 31χρονου στην Αθήνα έπειτα από πέντε χρόνια - Αναζητούνται οι τρεις δράστες
- Οι μαντινάδες του Πολάκη στη Βουλή για την άρση της ασυλίας του - ΒΙΝΤΕΟ
- Τράπεζα Πειραιώς, καινοτομία: Ποια εφαρμογή βγάζει και κάνει τους καταθέτες να αλλάξουν τράπεζα
- Έξυπνο καθάρισμα: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταμπλέτες για το πλυντήριο πιάτων για αυτά τα 5 πράγματα στο σπίτι σας
- Μην πετάτε την κόκα κόλα που έχασε το ανθρακικό της – Χρησιμοποιήστε την στο κήπο σας
- Συγκινεί ο Παύλος Πολάκης: «Οι κόρες μου είναι…» [video]
- Στις φλόγες Αλάσκα, Σιβηρία και Γροιλανδία - Τεράστια οικολογική καταστροφή [BINTEO]
- ΑΣΕΠ ΠΡΟΚΗΡΥΞΕΙΣ: Ποιες είναι οι νέες προσλήψεις που ανακοίνωσε το ASEP
- Άρση ασυλίας πολάκη ψήφισε η βουλή
- Ο γνωστός πολάκης: προβάλλει το κάπνισμά του στη βουλή
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Τελευταία Νέα iPop
- Μακαρόνια… αλλιώς! Ζυμαρικά με σάλτσα παντζαριού
- Σάββας Πούμπουρας και Αρετή Θεοχαρίδη: Περιμένουν το πρώτο τους παιδί!
- Τα καλύτερα apps για online shopping αυτή τη στιγμή
- Τα 5 πράγματα που κάνει το κόκκινο κρασί στον οργανισμό σου
- Η πρόταση του υπουργείου Παιδείας για το «Πανεπιστημιακό Άσυλο»
- Το «The Voice» επιστρέφει | Η κριτική επιτροπή και η αλλαγή
- Ποια ζώδια θα ευνοηθούν περισσότερο τον Αύγουστο του 2019
- 3 beauty hacks από celebrities για να κάνεις αδιάβροχο το makeup σου
- Ισχυρός σεισμός 5,2 Ρίχτερ στην Κρήτη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Η Γιάννα Αγγελοπούλου επικέφαλης της επιτροπής «Ελλάδα 2021» για τα 200 χρόνια από την Ελληνική Επανάσταση
- Σε εταιρεία διαχείρισης μεταφέρονται τα δάνεια της creta farms
- Η κόρη μου: Δείτε πρώτοι πλάνα από το σημερινό επεισόδιο (31/7)
- Επικεφαλής της επιτροπής «Ελλάδα 2021» η Γιάννα Αγγελοπούλου
- Βρέθηκε χειροβομβίδα του β’ παγκοσμίου πολέμου σε κτίριο στα εξάρχεια
- «Tο Εφετείο χαρίστηκε σε Κορκονέα και Σαραλιώτη»...
- Οι «αλμυρές» απολαβές του Φαν Σιπ...
- Ο Στουρνάρας ξανά στο στόχαστρο του ΣΥΡΙΖΑ...
- Ισχυρή η συμμαχία Star – Alpha και με υψηλούς τζίρους...