Η δροσιστική λεμονάδα που πρέπει να απολαύσεις στο μπαλκόνι σου

Ο καιρός φτιάχνει, μυρίζει λίγο Καλοκαιράκι κι όλοι λατρεύουμε να καθόμαστε στα μπαλκόνια το απόγευμα. Κι ενώ ο γνωστός στίχος λέει “τσάι με λεμόνι στο μπαλκόνι”, εμείς παίρνουμε το λεμόνι και το κάνουμε σπιτική, δροσιστική λεμονάδα! Η συνταγή για λεμονάδα δεν μοιάζει με καμία άλλη που θα βρεις και ο λόγος είναι απλός: Τα λεμόνια έχουν περαστεί πρώτα απ’ το γκριλ κι έχουν καραμελώσει!

Τα υλικά για τη συνταγή για λεμονάδα:Για 8 ποτήρια:5 μέτρια λεμόνια1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη (περίπου 200 γραμμάρια)4 φλιτζάνια νερό (960 ml)4 φλιτζάνια πάγο (560 γραμμάρια)

Το πιο δροσιστικό ρόφημα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις

Πώς θα φτιάξεις τη συνταγή για λεμονάδα;Σ’ ένα ξύλο κοπής, βάζουμε τα λεμόνια και τα κόβουμε στη μέση.Περνάμε το κάθε κομμάτι απ’ την ζάχαρη, έτσι ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνεια.Τοποθετούμε τα λεμόνια σ’ ένα σκεύος για γκριλ και τα μαγειρεύουμε σε μέτρια προς δυνατή θερμοκρασία για 6-8 λεπτά, μέχρι να καραμελώσουν.Αφαιρούμε τα λεμόνια απ’ το γκριλ και τα αφήνουμε στην άκρη για 5-10 λεπτά.Στύβουμε τα λεμόνια σε μια μεγάλη κανάτα.Αφού στύψουμε όλα τα λεμόνια, προσθέτουμε τη λευκή ζάχαρη, τις φέτες λεμονιού, το νερό και τον πάγο.Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη κι είναι έτοιμη η συνταγή για λεμονάδα!Σημείωση!

Eάν η λεμονάδα δεν καταναλωθεί αμέσως, μην βάλεις τον πάγο. Βάλτον στην κανάτα λίγο πριν την σερβίρεις.

Δες κι ακόμα μια συνταγή:

Τι φτιάχνουμε σήμερα; Δροσιστική σπιτική λεμονάδα με ροδάκινα!

Photo: Pixabay

Το άρθρο Η δροσιστική λεμονάδα που πρέπει να απολαύσεις στο μπαλκόνι σου εμφανίζεται στο iPop.