Γεμιστές πατάτες με τυρί και μπέικον

13:01 24/4/2014 - Πηγή: iPop
Υλικά:2 μεγάλες πατάτες6 φέτες μπέικον300γρ Τυρί CheddarΓιαούρτιΆνηθοΛεμόνιΛάδιΑλάτι2 σφηνάκια κρέμα γάλακτοςΕκτέλεση:

Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό, μέχρι να βράσουν, τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις κόβουμε στη μέση.

Μ ένα κουτάλι πατάμε την καρδιά της πατάτας μέχρι να δημιουργηθεί κοιλότητα και να θυμίζει βάρκα

Ψιλοκόβουμε το τυρί και το μπέικον και γεμίζουμε τις πατάτες

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος άνω από τις πατάτες και τις βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα και να λιώσουν τα τυριά (περίπου 10 λεπτά)

Σ ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι τον φρεσκοκομμένο άνηθο, το αλάτι, το λάδι και το χυμό λεμονιού και το ερβίρουμε σαν ντιπ δίπλα στις πατάτες!

The post Γεμιστές πατάτες με τυρί και μπέικον appeared first on iPop - Από την Πόπη Τσαπανίδου.

Keywords
Τυχαία Θέματα