Φοντί τυριών για να μην μείνει κανείς καλεσμένος παραπονεμένος

11:46 27/12/2015 - Πηγή: iPop
Υλικά:2 κρεμμυδάκια, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμέναΕλαιόλαδοΑλάτιΜαύρο πιπέρι2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι50ml μηλίτη400g τυρί Cheddar400g τυρί γραβιέρα150g ροκφόρ2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτοςΕκτέλεση:Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι. Ακόμα βάζουμε σε μια κατσαρόλα λίγο νερό και την βάζουμε στη φωτιά και από πάνω της ένα πιο μικρό κατσαρολάκι, που θα λειτουργήσει ως το μπεν μαρί μας.Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια στο τηγάνι και τα μαγειρεύουμε απαλά για περίπου 5 έως 10 λεπτά με μια πρέζα αλάτι, πιπέρι και το θυμάρι. Μόλις
έχουν μαλακώσει, τα βάζουμε στο μικρό κατσαρολάκι και προσθέτουμε το τυρί και το μηλίτη επίσης.Αφήνουμε το τυρί να λιώσει. Μόλις λιώσει ως επί το πλείστον, ανακατεύουμε και την κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο νερό.

Μπορούμε να σερβίρουμε με κριτσίνια, κρουτόν, παξιμάδια ή οτιδήποτε άλλο του είδους.

Photo: iStock.com/meailleluc

The post Φοντί τυριών για να μην μείνει κανείς καλεσμένος παραπονεμένος appeared first on iPop.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μεινει, μπεν, photo, ipop, φωτια, ipop, θυμαρι, αλατι, λαδι, μικρο, μπεν, νερο, πιπερι, πρεζα, συνεχεια, τηγανι, τυρι, υλικα
Τυχαία Θέματα
ππυυ 2011, μονωση, eden, pes, βεβαιως
iNews > Blogs > iPop