Εύκολο και απολαυστικό guacamole!

3 αβοκάντο – αφαιρέστε το κουκούτσι και τη φλούδα

1/4 φλιτζάνι φύλλα κόλιανδρο – ψιλοκομμένο

Χυμό από ένα ολόκληρο lime

1/2 πιπεριά jalapeño – ψιλοκομμένη

1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

1 κουταλάκι αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

1 ολόκληρη ντομάτα – αφαιρέστε τους σπόρους αν θέλετε

1/8 χυμό λεμονιού

1/4 κόκκινο κρεμμύδι – ψιλοκομμένο

1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν

Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε μαζί τα αβοκάντο, το χυμό lime, αλάτι, πιπέρι, κύμινο.

Ανακατέψτε το κρεμμύδι, το κόλιανδρο, τις ντομάτες και το σκόρδο.

Τρίψτε από πάνω το πιπέρι καγιέν.

Καλύτερα σερβίρεται κρύο και συνοδεύεται τέλεια με chips ή tortilla.

The post Εύκολο και απολαυστικό guacamole! appeared first on iPop.