Αυγοσαλάτα με φρέσκο κρεμμύδι και μαϊντανό

15:31 22/10/2014 - Πηγή: iPop
Υλικά:8 αυγά2 κρεμμυδάκια φρέσκα1 ματσάκι μαϊντανό3 κσ μαγιονέζαΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΕκτέλεση:

Βράζουμε τα αυγά για αρκετή ώρα μέχρι να γίνουν αρκετά σφιχτά και όχι μελάτα.

Αφήνουμε τα αυγά να κρυώσουν, τα ξεφλουδίζουμε και τα ψιλοκόβουμε.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα αυγά και προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμύδι σε μικρά επίσης κομματάκια.

Ρίχνουμε το μαϊντανό, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.

Αφήνουμε την αυγοσαλάτα για δύο ώρες στο ψυγείο για να κρυώσει.

The post Αυγοσαλάτα με φρέσκο κρεμμύδι και μαϊντανό appeared first on iPop.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μπολ, ipop, ipop, ψυγειο, ωρα, αυγα, ελαιολαδο, αλατι, μπολ, πιπερι, ωρες, υλικα
Τυχαία Θέματα
πυλη, aixmi, yves
iNews > Blogs > iPop