Ζωοτροφές από υπολείμματα φαγητών

Υπογράφηκε στα γραφεία του Ενιαίου Συνδέσμου Διαχείρισης Απορριμμάτων Κρήτης (ΕΣΔΑΚ), η σύμβαση εξοπλισμού της πιλοτικής μονάδας που θα μετατρέπει τα τροφικά υπολείμματα των ξενοδοχείων σε ζωοτροφή, αρχικού προϋπολογισμού 155.440 ευρώ.

Πρόκειται για ένα ακόμα βήμα υλοποίησης του πρωτοποριακού Ευρωπαϊκού προγράμματος, το οποίο υλοποιείται από τον ΕΣΔΑΚ σε συνεργασία, με το ΤΕΙ Κρήτης, το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο,

το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και το Ελεύθερο Πανεπιστήμιο Βερολίνου. Ένα πρόγραμμα που έχει ως στόχο την παραγωγή ζωοτροφών από τα υπολείμματα τροφίμων των ξενοδοχείων και των χώρων μαζικής εστίασης, που εφαρμόζουν πρόγραμμα διαλογής στην πηγή.
Στη συγκεκριμένη σύμβαση περιλαμβάνονται εργασίες υποδομής, καθώς και η προμήθεια και εγκατάσταση εξοπλισμού και υλικών. Σε δηλώσεις του ο πρόεδρος του ΕΣΔΑΚ, Χάρης Μαμουλάκης, ανέφερε: «Βήμα – βήμα προχωράμε και υλοποιούμε τον σχεδιασμό μας, σ’ ένα από τα πρωτοποριακά προγράμματα κυκλικής οικονομίας σε ολόκληρη την Ευρώπη. Μας ικανοποιεί το γεγονός ότι μέσα από συνεργασίες καταφέρνουμε αυτά τα αποτελέσματα, μας γεμίζει υπερηφάνεια ότι η Κρήτη βρίσκεται και με αυτό το πρόγραμμα στην πρώτη γραμμή των εξελίξεων στον τομέα της κυκλικής οικονομίας, και αισιοδοξούμε ότι σύντομα, θα έχουμε να επιδείξουμε εντυπωσιακά αποτελέσματα».
Η διάρκεια του έργου είναι 42 μήνες, με καταληκτική ημερομηνία την 28η Φεβρουαρίου 2020, ενώ ο συνολικός Προϋπολογισμός είναι 2.580.619 ευρώ και η επιδότηση από την Ε.Ε. 1.459.227 ευρώ.