Παγκρήτιο φόρουμ προώθησης τοπικών προϊόντων

Με επιπλέον συναντήσεις ξενοδόχων με επαγγελματίες, βιοτέχνες, μεταποιητές και άλλων προϊόντων που σχετίζονται με τον τουρισμό, προετοιμάζεται το 8ο Παγκρήτιο Φόρουμ προώθησης Κρητικών προϊόντων στα ξενοδοχεία και στα δίκτυα διανομής, που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 30 Μαρτίου, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης στις Γούβες. Οι ενδιαφερόμενοι πρέπει να δηλώσουν συμμετοχή μέχρι την ερχόμενη Παρασκευή.

Το κορυφαίο για την

οικονομία της Κρήτης επιχειρηματικό γεγονός έχει στόχο να βοηθήσει τη συνεργασία ξενοδόχων και αγροτών, επαγγελματιών, βιοτεχνών, μεταποιητών, ώστε να καλυφθούν οι ανάγκες των Κρητικών ξενοδοχείων και της ευρύτερης τοπικής αγοράς από την ντόπια αγροτική παραγωγή, δίνοντας την ευκαιρία και στους επισκέπτες του νησιού να γνωρίσουν τα γνήσια προϊόντα της Κρητικής διατροφής, αλλά και να στηριχθεί η συναφής με τον τουρισμό επαγγελματική και βιοτεχνική δραστηριότητα.
Το 8ο Παγκρήτιο Φόρουμ διοργανώνουν και φέτος τα τέσσερα Επιμελητήρια της Κρήτης, οι Ενώσεις Ξενοδόχων του νησιού και ο Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης.
Το εγχείρημα έχει στεφθεί με μεγάλη επιτυχία κατά τα επτά προηγούμενα χρόνια, έχει βραβευθεί σε ευρωπαϊκό επίπεδο και αποτελεί πλέον θεσμό για την τοπική αγορά, καθώς έχει δώσει τη δυνατότητα σε πολλούς ξενοδόχους να προμηθευτούν τοπικά αγροτικά προϊόντα απ’ ευθείας από τους παραγωγούς, χτίζοντας μια οικονομική συνεργασία με πολλαπλά οφέλη για τις δύο πλευρές.
Το Παγκρήτιο Φόρουμ περιλαμβάνει ολιγόλεπτες συναντήσεις εκπροσώπων των ξενοδοχείων και των δικτύων διανομής με αγρότες, κτηνοτρόφους, μεταποιητές, επαγγελματίες, βιοτέχνες κλπ σε προκαθορισμένα ραντεβού, αλλά και έκθεση προϊόντων σε ειδικά διαμορφωμένες αίθουσες.
«Ξεκινώντας αυτό το θεσμό γνωρίζαμε την τεράστια ανάγκη διασύνδεσης του αγροτικού τομέα με τον τουρισμό, για την αξιοποίηση των τοπικών προϊόντων. Δεν μπορούσαμε όμως να φανταστούμε ότι θα είχε τόση μεγάλη απήχηση και ότι θα έβρισκε μιμητές και σε άλλες περιοχές της χώρας», ανέφερε ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, Μανώλης Αλιφιεράκης και πρόσθεσε: «Φέτος κάνουμε ένα επιπλέον βήμα παρέχοντας τη δυνατότητα συμμετοχής και σε τοπικές επιχειρήσεις που παράγουν βιομηχανικά προϊόντα ή παρέχουν υπηρεσίες σχετικές με τον τουρισμό και βλέπουμε ότι η ανταπόκριση είναι μεγάλη».

www.ert.gr