Μάζεψαν και γεύτηκαν μανιτάρια οι μανιταρόφιλοι στον Κίσσαβο

Τον «μαγικό κόσμο των μανιταριών» είχαν την ευκαιρία να εξερευνήσουν όσοι βρέθηκαν χθες στην Ανατολή Αγιάς, στο πλαίσιο της «Γιορτής Μανιταριών» που διοργάνωσε ο Σύλλογος Μανιταρόφιλων Θεσσαλίας, σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ανατολής-Αγιάς «Η Σελίτσιανη».

Οι μανιταρόφιλοι περιηγήθηκαν στο δάσος της Ανατολής όπου μάζεψαν άγρια μανιτάρια και στη συνέχεια κατέβηκαν στην πλατεία του χωριού και συγκεκριμένα στον προαύλιο του παλιού δημοτικού σχολείου της Ανατολής όπου έγινε αναγνώριση από ειδικούς των μανιταριών που μάζεψαν στο δάσος.

Ακολούθησε

παρουσίαση του θέματος «Ο μαγικός κόσμος των μανιταριών», από τον κορυφαίο μυκοερευνητή της χώρας , Γεώργιο Κωνσταντινίδη ο οποίος νωρίτερα μαζί με τον πρόεδρο των Μανιταρόφιλων Θεσσαλίας Στέργιο Μίχο εξερεύνησαν , και κατέγραψαν μανιτάρια της περιοχής.

Μετη λήξη της παρουσίασης ακολούθησε προσφορά εδεσμάτων, με βάση τα μανιτάρια-ψητά και μαγειρεμένα με ζυμαρικά, μανιταρόσουπα,μανιταρόπιτα. Για τα εδέσματα φρόντισαν οι μαθητές της Σχολής Μαγειρικής ΟΑΕΔ Λάρισας, με επικεφαλής τον καθηγητή, Βασίλη Παναγούλη, ενώ στα …μαγειρέματα συμμετείχε και ο Φώτης Παρασκευαϊδης, επεξεργαστής μανιταροπροϊόντων και μάγειρας.

Να σημειωθεί ότι τα μανιτάρια για τα εδέσματα προσέφεραν οι μονάδες παραγωγής και επεξεργασίας μανιταριών «Δίρφυς», «Μανιτάρια Τρικάλων» και «Μανιταροπροϊόντα Γρεβενών», ενώ προϊόντα τους προσέφεραν, επίσης, οι Οινοποιίες Αλατά και Διμπέτρη.