Κομοτηνή: Εξήντα χρόνια στη Δημοτική Αγορά
«Στις 29 Ιουνίου συμπλήρωσα 60 χρόνια κρεοπώλης στη Δημοτική Αγορά της Κομοτηνής » δηλώνει και ρίχνει μια ακόμη ματιά στο χώρο όπου πέρασε όλη του τη ζωή. Εξήντα χρόνια κρεοπώλης στη Δημοτική Αγορά ο κος Αλέκος Τρίχας. Ήταν δώδεκα χρονών αγοράκι, μόλις είχε τελειώσει το δημοτικό, όταν βρέθηκε στο πλευρό ενός κρεοπώλη να τον βοηθά και να σπεύδει, σύμφωνα με τις προσταγές του πάντα, να εξυπηρετήσει τους πελάτες.
Μειωμένη η κατανάλωση κρέατος
«Η δουλειά έχει ελαττωθεί πάρα πολύ, πάνω από 30% σε σχέση με το περσινό καλοκαίρι. Ο κόσμος έφυγε στην παραθέριση, στα εξοχικά τους, η κατανάλωση είναι πεσμένη . Όλοι στηρίζονται στους μπαξέδες τους. Μέχρι τις 5 του μηνός που εισπράττουν συντάξεις και μισθούς κάτι γίνεται. Μετά το ρίχνουν όλοι στα λαχανικά και σε ό,τι άλλο πιο οικονομικά προσιτό. «Καθόμαστε οι επαγγελματίες άπραγοι και βλέπουμε ο ένας τον άλλον. Το κρέας δεν το παίρνει κανείς. Παρά το γεγονός ότι βρίσκεις φθηνό και ποιοτικό.» Όπως εξηγεί, πρώτη επιλογή των καταναλωτών είναι το κοτόπουλο, τα φτερά και τα πλατάρια είναι τα μόνα που πωλούνται, «φεύγουν γιατί κάνουν ένα ευρώ το κιλό». «Θύματα» αυτών των επιλογών είναι οι κτηνοτρόφοι, καθώς μένει στα αζήτητα η παραγωγή τους, «ενώ άλλες χρονιές ψάχναμε να βρούμε τέτοια εποχή αρνί ή κατσίκι.»
Όσον αφορά τέλος στο «μάθημα» που του χάρισε η εξηντάχρονη ενασχόληση σημειώνει απλά χωρίς δεύτερη σκέψη « Πρέπει να είσαι συνεπής απέναντι στον πελάτη, στον καταναλωτή, να είσαι ειλικρινής. Να του φέρεσαι σωστά και να του χαμογελάς.»
Φώτο: Αλέκος Τρίχας Κείμενο – Φωτογραφία: Μαρία Νικολάου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ραγδαίες Εξελίξεις: Αποχώρηση "βόμβα" από την Ελένη Μενεγάκη - Συγκλονιστική ανάρτηση
- Έλλειψη βιταμίνης Β12: Ποια είναι τα 7 κυριότερα συμπτώματα
- Τραγικός θάνατος επιχειρηματία από έκρηξη κλιματιστικού
- "Πράσινος" και ο Περπέρογλου
- Έκλεισε Μάρκους Ντένμον ο Παναθηναϊκός
- Σοκ: Στη μονάδα εμφραγμάτων στο νοσοκομείο Καλαμάτας ο Σοφιανός
- Ο Γρηγόρης Γκουντάρας ανακοίνωσε το τέλος της συνεργασίας του με την Ελένη Μενεγάκη
- Νέα έρευνα μετρά τα επίπεδα… τεμπελιάς παγκοσμίως
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ΕΡΤ
- Συγκλονίζει η αυτοκτονία εργαζόμενης στις επιχειρήσεις «Καρυπίδης» (video)
- Τρίκαλα: Κυριακάτικη απεργία και συγκέντρωση
- Α.Τσίπρας: Μετά από 2 χρόνια σκληρής δουλειάς η χώρα γυρίζει σελίδα
- Πρεμιέρα των γεωτρήσεων στο οικόπεδο 11 – Στρατιωτική άσκηση από την Τουρκία
- Αίγιο: Έσβησε η φωτιά στον καταυλισμό σεισμόπληκτων
- Το ενδεχόμενο εμπρησμού για τις πυρκαγιές στο Βεζούβιο ερευνούν οι αρχές
- Bloomberg: Ενισχυτική για την Ελλάδα η απόφαση της Κομισιόν για τη δημοσιονομική θέση της χώρας
- Νέες πρωτοβουλίες αλληλεγγύης προς την Ηριάννα
- Κομοτηνή: Εξήντα χρόνια στη Δημοτική Αγορά
- Αντιδράσεις κομμάτων για τη σύσταση της Κομισιόν για το έλλειμμα
- Τελευταία Νέα ΕΡΤ
- Κομοτηνή: Εξήντα χρόνια στη Δημοτική Αγορά
- Νέες πρωτοβουλίες αλληλεγγύης προς την Ηριάννα
- Το ενδεχόμενο εμπρησμού για τις πυρκαγιές στο Βεζούβιο ερευνούν οι αρχές
- Α.Τσίπρας: Μετά από 2 χρόνια σκληρής δουλειάς η χώρα γυρίζει σελίδα
- Bloomberg: Ενισχυτική για την Ελλάδα η απόφαση της Κομισιόν για τη δημοσιονομική θέση της χώρας
- Τρίκαλα: Κυριακάτικη απεργία και συγκέντρωση
- Συγκλονίζει η αυτοκτονία εργαζόμενης στις επιχειρήσεις «Καρυπίδης» (video)
- Αντιδράσεις κομμάτων για τη σύσταση της Κομισιόν για το έλλειμμα
- Πρεμιέρα των γεωτρήσεων στο οικόπεδο 11 – Στρατιωτική άσκηση από την Τουρκία
- Αίγιο: Έσβησε η φωτιά στον καταυλισμό σεισμόπληκτων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Eγκαταλελειμμένη νιώθει η Ιταλία από τους εταίρους της στη μεταναστευτική κρίση
- Υλοποιούνται 6 κτιριακά έργα στην Ήπειρο ύψους 6,5 εκ. ευρώ μέσω ΕΣΠΑ
- Εργατικό ατύχημα στα ΕΛΠΕ Ελευσίνας
- Διαψεύδονται οι πληροφορίες ότι η ΕΤΕπ αναλαμβάνει εποπτικό ρόλο στη ΔΕΗ
- Ολοκληρώθηκε η επιλογή των γενικών διευθυντών της Βουλής
- Τι δείχνουν οι έλεγχοι στις σεισμόπληκτες περιοχές της Λέσβου
- Σε πύρινο κλοιό η ορεινή Ζάκυνθος
- Μεγάλη συναυλία του «Όλοι Μαζί Μπορούμε» στο Καλλιμάρμαρο
- ΝΔ για Αλ. Τσίπρα: Εισπράττει τα επίχειρα της αναξιόπιστης πολιτικής του
- Ραγδαίες Εξελίξεις: Αποχώρηση "βόμβα" από την Ελένη Μενεγάκη - Συγκλονιστική ανάρτηση