Καλαμάτα: Ξεκινά το Φεστιβάλ Ελαιολάδου (Αναλυτικό Πρόγραμμα)

Oι πύλες του 4ου Πανελλήνιου Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς Καλαμάτας θα ανοίξουν την Παρασκευή, 16 Μάρτη, στις πέντε το απόγευμα, στο συνεδριακό κέντρο του Elite City Resort. Το πρόγραμμα του φετινού Φεστιβάλ περιλαμβάνει εισηγήσεις για ζητήματα όπως τις ασθένειες της ελιάς, τις εξαγωγές, τη γευσιγνωσία, τις ιδιότητες του ελαιολάδου σε ό,τι αφορά την υγεία, το γευστικό πάντρεμα εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων με φαγητά κ.α
Το Φεστιβάλ εκτός από το συνεδριακό μέρος περιλαμβάνει έκθεση

προϊόντων και υπηρεσιών γύρω από τον ελαιοκομικό τομέα, σεμινάρια, καθώς και διαγωνισμό ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, ο οποίος θα γίνει τον Απρίλη.
Συνδιοργανωτές είναι η Περιφέρεια Πελοποννήσου, οι Δήμοι Καλαμάτας, Μεσσήνης, Τριφυλίας, Πύλου-Νέστορος, Οιχαλίας και Δυτικής Μάνης, το Επιμελητήριο Μεσσηνίας, ο Σύλλογος Γεωπόνων Ελευθέρων Επαγγελματιών Μεσσηνίας, ενώ η διοργάνωση έχει τεθεί υπό την αιγίδα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και άλλων φορέων.

ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ELITE
16 – 18 Μαρτίου 2018
Ώρες λειτουργίας της Έκθεσης:
Παρασκευή 7/4: 17.00 – 21.00
Σάββατο 8/4: 10.00 – 21.00
Κυριακή 9/4: 10.00 – 18.00
Παρασκευή 16/3
17:30 ΕΝΑΡΞΗ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ Προσέλευση – Εγγραφές
17:45 Έναρξη του Φεστιβάλ από τον Πρόεδρο του Α.Σ. Καλαμάτας Μιχάλη Αντωνόπουλο
18:00 Χαιρετισμοί
19:30 Τερτιβανίδης Κων/νος, Δ/ντής Αγροτικής Οικονομίας & Αλιείας Περιφέρειας Κ. Μακεδονίας
«Οργανοληπτική αξιολόγηση της επιτραπέζιας ελιάς»
20.00 Κυριακόπουλος Ιωάννης, Δ/ντής ΔΑΟΚ Μεσσηνίας
«ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας: πλαίσιο προστασίας του προϊόντος – προβλήματα»
Σάββατο 17/3
10.10 Νουτσιούδης Παύλος, Τυποποιητής – εξαγωγέας
«Προοπτικές εξαγωγών ελιών και ελαιολάδου στη Γερμανική αγορά»
10:30 Ντανάκας Παναγιώτης, Δ/ντής Α.Σ. Μολάων Πακιών
«Ιχνηλασιμότητα στο ελαιόλαδο»
10:50 Βασιλόπουλος Θεόδωρος, πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Νέων Αγροτών (ΠΕΝΑ)
«Η συμβολή των νέων αγροτών στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας του ελληνικού ελαιολάδου»
11:10 Διάλειμμα
11:30 Παρασκευόπουλος Αντώνης, Δ/ντής ΔΑΟΚ Τριφυλίας
«Xylella: νέα δεδομένα»
11:50 Ζακυνθινός Γεώργιος, καθηγητής ΤΕΙ Καλαμάτας, πρόεδρος τμ. Τεχνολογίας τροφίμων
«Η ποικιλία Κοθρεϊκη μια παρεξηγημένη ποικιλία με υψηλή διαιτητική αξία τόσο ως επιτραπέζια ελιά όσο και σαν ελαιοποιήσιμη».
12:10 Μαγιάτης Προκόπης, καθηγητής τμ. Φαρμακευτικής Πανεπιστημίου Αθηνών
«Νεώτερα κλινικά και πειραματικά δεδομένα για τον ευεργετικό ρόλο του υψηλού φαινολικού ελαιολάδου στην υγεία».
12:30 Διάλειμμα
12:45 Στρογγυλό τραπέζι «Η πορεία της ελαιοκαλλιέργειας στο Ν. Μεσσηνίας, προβλήματα και προοπτικές»
Συμμετέχουν: Κυριακόπουλος Ιωάννης, Δ/ντής ΔΑΟΚ Μεσσηνίας, Παρασκευόπουλος Αντώνης, Δ/ντής ΔΑΟΚ Τριφυλίας, Κόκκινος Γεώργιος, Πρόεδρος Ο.Π. Νηλέας, Γυφτέας Δημήτριος, AGROVIM S.A.
16:30 Παπλωματάς Επαμεινώνδας, Καθηγητής Φυτοπαθολογίας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
«Οι κυριότερες ασθένειες της ελιάς»
17:00 Περδίκης Διονύσιος, Επίκουρος Καθηγητής Εργαστηρίου Γεωργικής Ζωολογίας και Εντομολογίας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Ποντικάκος Κωνσταντίνος, Τσιλιγκιρίδης Θεόδωρος, Εργαστήριο Πληροφορικής τμ. Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
«Ορθολογική αντιμετώπιση εντόμων – εχθρών της ελιάς και ηλεκτρονικό σύστημα υπηρεσιών θέσης για την αντιμετώπιση του δάκου της ελιάς»
17:45 Ζωντανός Απόστολος, Γεωπόνος, Γραμματέας του Συλλόγου Γεωπόνων Ελευθέρων Επαγγελματιών Ν. Μεσσηνίας
«Μία σύγχρονη προσέγγιση στην μαζική καταπολέμηση του δάκου της ελιάς»
18:15 Διάλλειμα
18:30 Καραβίτης Χρίστος, Επίκουρος Καθηγητής Γεωργικής Υδραυλικής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
«Προκλήσεις για την διαχείριση των υδατικών πόρων στην Ελλάδα»
19:00 Δρ. Καμπουράκης Εμμανουήλ, Γεωπόνος – Ερευνητικού Εργαστηρίου Συστημάτων Οικολογικής Παραγωγής Ινστιτούτου Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου, ΕΛΓΟ ΄΄Δήμητρα΄΄
«Βιολογική ελαιοκαλλιέργεια. Πρακτικές και επιπτώσεις στο προϊόν και το περιβάλλον»
19:30 Βέμμος Σταύρος, Καθηγητής Δενδροκομίας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών,
«Η χρήση της φυλλοδιαγνωστικής στη λίπανση της ελιάς»
20:00 Ψαράκης Αντώνης, Προϊστάμενος Ειδικής Υπηρεσίας Διαχείρισης Επιχειρησιακού Προγράμματος Πελοποννήσου
«Χρηματοδοτικά εργαλεία ΕΣΠΑ στον πρωτογενή τομέα»
20.30 Ερωτήσεις – Συζήτηση
21:30 Συμπεράσματα – Λήξη ημερίδας
Κυριακή 18/3

11:00 – 14:00 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ PIERALISI: «Επαναστατικές τεχνολογίες για τα ελαιοτριβεία του αύριο»
11:00 – 12:00 ΣΕΜΙΝΑΡΙO / WORKSHOP γευσιγνωσίας ελαιολάδου από το «Σχολείο Ελιάς & Ελαιολάδου Καλαμάτας»
13.00 – 14.30 ΣΕΜΙΝΑΡΙO / WORKSHOP Food Pairing από τους Τσορώνη Κώστα και Παπανικολόπουλο Παναγιώτη
17.00 – 18.00 ΣΕΜΙΝΑΡΙO / WORKSHOP Συνταγογράφηση και πιστοποίηση για τη χρήση γεωργικών φαρμάκων από τον Ποντίκη Θεόδωρο, γεωπόνο.

The post Καλαμάτα: Ξεκινά το Φεστιβάλ Ελαιολάδου (Αναλυτικό Πρόγραμμα) appeared first on ert.gr.