Η προοπτική των οσπρίων και τα οφέλη τους σε ημερίδα στη Λάρισα

13:25 2/11/2016 - Πηγή: ΕΡΤ

Το Σάββατο 5 Νοεμβρίου στο Village Garden στη Λάρισα θα γίνει η ημερίδα που διοργανώνουν ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Λαρισαίων Αγροτών και η Ομάδα Παραγωγών Οσπρίων Ν. Λάρισας με σκοπό την ενθάρρυνση και άλλων αγροτών να στραφούν στην καλλιέργεια οσπρίων.
Το θέμα της ημερίδας είναι «Καλλιέργεια – Διατροφικά οφέλη – Προοπτική των οσπρίων. Στην ημερίδα θα μιλήσουν ο Στάγκος Δημήτρης, καθηγητής Φυσιολογίας Ζωικών Οργανισμών και Τοξικολογίας στο Τμήμα

Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, ο κ. Δημήτρης Βλαχοστέργιος, Εντεταλμένος Ερευνητής –ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και Νικολέτα Μεταλούλη Διαιτολόγος Διατροφολόγος.
«Πρόκειται για μια σημαντική ημερίδα καθώς η πατρίδα μας είναι ελλειμματική και σε όσπρια και πρέπει να παρακινηθούν και άλλοι καλλιεργητές προς αυτή την κατεύθυνση» επεσήμανε ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κώστας Αγοραστός κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου που παραχώρησαν οι διοργανωτές.
Σε όλη τη Θεσσαλία καλλιεργούνται πάνω από 25.000 στρέμματα με όσπρια, με τα περισσότερα να βρίσκονται στο Νομό Λάρισας. Η Ομάδα Παραγωγών Οσπρίων Ν. Λάρισας καλλιεργεί 4.000 στρέμματα με προοπτική να αυξηθούν, τόνισε ο καλλιεργητής και μέλος της Διαχειριστικής της Ομάδας Παραγωγών κ. Αποστόλης Δημητριάδης.
Κατά μέσο όρο, ο κάθε Έλληνας καταναλώνει 7 κιλά όσπρια το χρόνο, που σημαίνει πως στην Ελλάδα καταναλώνονται 35 χιλιάδες τόνοι φασολιών, 10 χιλ. τόνοι ρεβιθιών και 12 χιλ. τόνοι φακής. Η καλλιέργειά τους όμως με τα δεδομένα που υπάρχουν δεν καλύπτει ούτε το 30% των αναγκών μας. Το 70 % εισάγεται από χώρες όπως ο Καναδάς (φασόλια) και το Μεξικό (ρεβίθια).
«Ευελπιστούμε να ακολουθήσουν και άλλοι την παραγωγή οσπρίων, το μέλλον τους είναι ευοίωνο» πρόσθεσε ο κ. Νίκος Νούλας καλλιεργητής, μέλος του Δ.Σ του Αγροτικού Συνεταιρισμού Λαρισαίων Αγροτών και της Ομάδας Οσπρίων Ν. Λάρισας.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Keywords