Η αιγαιακή κουζίνα κατέκτησε τους γευσιγνώστες της Νέας Υόρκης
Για δεύτερη συνεχή χρονιά, η Νέα Υόρκη γνώρισε την αυθεντικότητα και την σαγηνευτική απλότητα των γεύσεων του Νοτίου Αιγαίου.
Η πρέσβης της Γαστρονομικής Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, ένωσε τις δυνάμεις της με τις Dames d’Escoffier και δημιούργησε ένα μενού, ύμνο στην αιγαιακή γαστρονομία.
Οι σημαντικότεροι δημοσιογράφοι γαστρονομίας και γαστρονομικού τουρισμού, από τα
Όσπρια, θαλασσινά, χόρτα, λάδι και βότανα από τα νησιά ήταν οι πρωταγωνιστές που «μάγεψαν» τους γευστικούς κάλυκες του κοινού και ταξίδεψαν το μυαλό τους στο αρχιπέλαγος του Αιγαίου.
Σαλατούρι, Φάβα, Χτυπητή, Ντοματοσαλάτα με Φουσκωτή, Κακαβιά, Ρεβυθάδα, Χταπόδι με μέλι, Αρνάκι Φρικασέ, Γιουβέτσι Μπρούσκο, Ελληνικό Μιλφέιγ με κρέμα γιαουρτιού ήταν ορισμένα από τα πιάτα που παρουσιάστηκαν και ενθουσίασαν δημοσιογράφους και κοινό.
Ιδιαίτερη εντύπωση έκανε ο τρόπος παρουσίασης των συνταγών, με την σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου να «ξεναγεί» τους παρισταμένους στην ιστορική διαδρομή που ακολούθησαν από την αρχαιότητα μέχρι την σύγχρονη κουζίνα.
«Οι συνταγές που πρόκειται να δοκιμάσετε έχουν περάσει στη σύγχρονη κουζίνα του Αιγαίου από γενιά σε γενιά, και εμπλουτισμένες με όλα τα μυστικά, ανταλλάσσονται από μητέρα σε κόρη από τη νεολιθική εποχή. Αφιερώστε χρόνο και χρησιμοποιήσετε όλες τις αισθήσεις σας για να απολαύσετε τις μοναδικές, παραδοσιακές γεύσεις και τα αρώματα των νησιών του Αιγαίου που μοιραζόμαστε μαζί σας σήμερα» κάλεσε τους συμμετέχοντες στην γιορτή των αιγαιακών γεύσεων η διακεκριμένη σεφ.
The post Η αιγαιακή κουζίνα κατέκτησε τους γευσιγνώστες της Νέας Υόρκης appeared first on ert.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ρόδος: Ξέφυγαν τα πράγματα στο διαδίκτυο μεταξύ μαθήτριας και καθηγητή !
- Αρκαδία: Σκοτώθηκαν με τις αγαπημένες τους μηχανές
- Οι μπίζνες του Σαββίδη και η... απόδραση στο Ροστόφ
- Αυτό θα πει ατελείωτα πόδια
- 17 συλλήψεις για τα επεισόδια σε σχολικό αγώνα ποδοσφαίρου στη Θεσσαλονίκη
- Η ΕΛ.ΑΣ. προειδοποιεί: Απίστευτη απάτη με SMS στα κινητά τηλέφωνα
- Τραγωδία στη Σταμάτα: Άνδρας σκότωσε τη σύντροφό του και αποπειράθηκε να αυτοκτονήσει
- Τι δείχνει έρευνα για τα εμφιαλωμένα νερά και τι απαντούν οι εταιρείες
- Επώνυμη με… επώνυμη τσάντα για πάνες αξίας 600 $
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ΕΡΤ
- Γορτυνία: θανάσιμος τραυματισμός από τρακτέρ
- Κομοτηνή: ΕΡΤ Ειδήσεις 15-03-2018
- Ο Γιώργος Βασιλειάδης στo «FOCUS» της ΕΡΤ1
- ΕΡΤ3 – Αφιέρωμα – «Το πρώτο τρένο για το Άουσβιτς»
- Δημοπράτηση 6 έργων στην Άρτα
- ΗΠΑ: 6 μήνες φυλάκιση για την 20χρονη που σκότωσε τον φίλο της για τα «κλικ» στο YouTube
- Μεσολόγγι: Ταυτοποιήθηκαν τα στοιχεία των δραστών του Αιτωλικού
- Γρεβενά: Θυρανοίξια παρεκκλησίου του ΤΕΙ
- Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή -«Τα 10 βασικά δικαιώματα» στο επίκεντρο
- Θεσσαλονίκη: Συλλήψεις για επεισόδια σε αγώνα σχολικού πρωταθλήματος στην Τριανδρία
- Τελευταία Νέα ΕΡΤ
- Η αιγαιακή κουζίνα κατέκτησε τους γευσιγνώστες της Νέας Υόρκης
- Μεσολόγγι: Καταφύγιο για τα αδέσποτα
- Η μπαρόκ όπερα «Διδώ και Αινείας» στο θέατρο της Ε.Μ.Σ.
- ΗΠΑ: 6 μήνες φυλάκιση για την 20χρονη που σκότωσε τον φίλο της για τα «κλικ» στο YouTube
- Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή -«Τα 10 βασικά δικαιώματα» στο επίκεντρο
- Ο Γιώργος Βασιλειάδης στo «FOCUS» της ΕΡΤ1
- Στην Αλεξανδρούπολη η επίσημη παρουσίαση της Αναμνηστικής Σειράς γραμματοσήμων από τα ΕΛΤΑ
- Γορτυνία: θανάσιμος τραυματισμός από τρακτέρ
- Συγκέντρωση συμπαράστασης στους δύο Έλληνες στρατιωτικούς έξω από το τουρκικό προξενείο
- Μεσολόγγι: Το Κέντρο Κοινότητας στο Νοσοκομείο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Άγριο έγκλημα στη Σταμάτα
- MasterChef: Η Ηλέκτρα απαντά στη Γωγώ για την ατάκα με την «πουτ@@, τον πουσ..η και τον άσχετο»!
- Προνόμια και γνώσεις για τους λάτρεις της μοτοσικλέτας
- Πέννες πικάντικες με σάλτσα ελιάς και ανθότυρο
- Μια Ελληνίδα μηχανικός στις φιναλίστ για το ευρωπαϊκό βραβείο νέων καινοτόμων γυναικών
- Βουλευτής του Λεβέντη αρνείται τα γεγονότα στο ΠΑΟΚ-ΑΕΚ: Ο Σαββίδης δεν είχε όπλο!
- 72 Προσλήψεις σε εκπαιδευτικούς φορείς στο εξωτερικό
- Προειδοποιεί ο Ερντογάν: Έρχεται τρίτος Παγκόσμιος Πόλεμος!
- Μικροσκοπικά κομματάκια πλαστικού περιέχουν τα περισσότερα μπουκάλια εμφιαλωμένου νερού
- Έγκλημα στη Σταμάτα : Σκότωσε τη σύντροφό του με ψαλίδι και τηλεφώνησε στην ΕΛ.ΑΣ.