Τέλεια cookies με κομμάτια σοκολάτας

Καταρχήν τη συνταγή τη βρήκα στο site του Γιάννη Λουκάκου. Στη αρχή φοβόμουν πολύ ότι τα μπισκότα θα απλώσουν πολύ και δε θα βγουν ωραία, όπως γίνεται με τα περισσότερα cookies σοκολάτας που έχω δοκιμάσει να φτιάξω. Προς μεγάλη μου έκπληξη βέβαια (αν και άπλωσαν λίγο, αλλά έτσι είναι η συνταγή) έγιναν εξαιρετικά! Η υφή τους μοιάζει με τα SoftKings της Αλλατίνη και η γεύση είναι άπαιχτη! Θα πήγαινα και για καφεδάκι με κάτι φίλες, τους τα πήγα και δεν έμεινε ψύχουλο! Η φώτο που έχω ανεβάσει δεν τα αναδεικνύει ιδιαίτερα είναι η αλήθεια, καθώς δεν είχε καλό φως, αλλά πραγματικά αξίζει να τα δοκιμάσετε!!