Φλάσκα και αγκινάρα σε έναν πύργο

Συνδύασα αγκινάρες τουρσί με μελιτζάνες φλάσκες ψητές και μου φάνηκε ωραία επιλογή. Δεν "ακούγεται" έντονα στην συνολική γεύση η αγκινάρα. Είναι διακριτική και μου φάνηκε καλή ιδέα για παιδάκια που δεν τρώνε την αγκινάρα. Θεωρείται περισσότερο ορεκτικό αλλά σε μεγάλη μερίδα ίσως χορτάσει και έναν καλοφαγά.