Αρωματικό κέικ με παντζάρια

Για αυτούς που τους αρέσουν τα παντζάρια και θέλουν να τα δοκιμάσουν σε μία διαφορετική και γευστικότατη συνταγή, σε ένα γλυκό και συγκεκριμένα σε ένα κέικ.Την συνταγή αυτή την βρήκα σε ένα βιβλίο συνταγών για κέικ το οποίο αγόρασα και την έχω φτιάξει δύο φορές. Τίτλος του βιβλίου: "Cake" από την Joanna Farrow.