Sauce guacamole. Η Μεξικάνα και …τα μυστικά της!

Οι Βραζιλιάνες ήσαν πάντα (άντε, από την εποχή του Κολόμβου και ύστερα), από τις μεγαλύτερες φαντασιώσεις του ανδρικού πληθυσμού στον υπόλοιπο κόσμο (καλά, δεν έχω ιδέα για τις προτιμήσεις των Κινέζων ή των Βιετναμεζο-Καμποτζιανο-Ινδο-θιβετιανών, για όλους τους υπόλοιπους, όμως, θα στοιχημάτιζα τα μεροκάματα μιας εβδομάδας (εκεί που έχουν φθάσει, δεν είναι δα και μεγάλο το ρίσκο...), ότι τρελαίνονται για μια “Lola από την Copacabana)”

Επειδή λοιπόν ο ...ανταγωνισμός είναι τεράστιος (κάποια δισεκατομμύρια ανδρικού πληθυσμού για μερικά ψωροεκατομμύρια βραζιλιάνων), εγώ έστρεψα τις προτιμήσεις

μου λίγο βορειότερα, στο γειτονικό Μεξικό. Εκεί τα ...στάνταρντς είναι διαφορετικά, η υπεροχή των πρώτων έναντι των δεύτερων μπορεί να είναι συντριπτική, εάν όμως σου τύχει μία από τις καλές εκπροσώπους του Μεξικού, δεν υπολείπεται σε τίποτα των Βραζιλιάνων.

Και μπορεί να μην είχα την ευκαιρία να δω την φαντασίωσή μου να πραγματοποιείται, μία ...εκπρόσωπο του Μεξικού τη δοκίμασα και εγώ. Και σήμερα παίρνω το θάρρος να την παρουσιάσω και σε εσάς, φανερώνοντάς σας μάλιστα και μερικά από τα μυστικά της, από εκείνα που θα αυξήσουν την απόλαυσή σας όταν θα γευθείτε τα κάλλη της...