Kosmo-Πολίτικη σαλάτα Νο2. The Evolution!

Λίγο πριν τις γιορτές, η Λουίζα επέστρεψε στο σπίτι με ένα μέτριο σε μέγεθος αλλά πολύ λαχταριστό λάχανο και μερικά φρέσκα και ζουμερά καρότα. Μην ανησυχείτε και δεν θα κάνω τίποτα σεξιστικά σχόλια…

Με ένα από τα καλύτερα χαμόγελά της, μου θύμισε ότι είχαν συμπληρωθεί πέντε ολόκληρα χρόνια από τότε που είχα αναρτήσει τη συνταγή "για εκείνη την ωραία σαλάτα λαχανικών... που θύμισε έντονα πικάντικη πολίτικη σαλάτα... που, όταν την ετοιμάζουμε, εξαφανίζεται

μέσα σε ένα γεύμα, ανεξάρτητα πόση ποσότητα φτιάχνουμε... που έχει μαζέψει 69 καλές βαθμολογίες από τις φίλες σου στο site..." και διάφορα άλλα τέτοια.

Και πάλι δεν θα κάνω κάποιο σχόλιο για τη... "βαθμολογική συγκυρία" και τη στιγμή που επέλεξε να αναφερθεί στην "Kosmo-Πολίτικη σαλάτα", τα φρεσκότατα και λαχταριστά υλικά που είχα μπροστά μου μόνο θετικά μπορούσαν να με κάνουν να σκεφθώ…

Ένα πέρασμα από τα συρτάρια του ψυγείου και μία "βοήθεια κοινού" (λέγε με: παρουσίαση μιας τέτοιας σαλάτας από ένα φιλοξενούμενο νέο σεφ στην εκπομπή της Ε. Ψιχούλη, που όμως δεν συγκράτησα το όνομά του και, κοίτα να δεις... έτοιμη η νεότερη εκδοχή της "kosmo-πολίτικης σαλάτας", η "kosmo-Πολίτικη σαλάτα Νο2". Δείτε παρακάτω την …"εξέλιξη" της πρώτης εκείνης πικάντικης σαλάτας.