King George Palace: Ρεβεγιόν στο Tudor Hall

23:55 17/12/2012 - Πηγή: Gastronomos

Στην πολύ αριστοκρατική σάλα Tudor Hall του ξενοδοχείου, το ρεβεγιόν αναμένεται να είναι -τι άλλο;- χλιδάτο και λαμπερό. Το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει ζωντανή μουσική με ντουέτο. Guest-star η φωταγωγημένη Ακρόπολη, στην οποία θα έχoυμε απρόσκοπτη θέα!

Το μενού της Παραμονής Χριστουγέννων

Καλωσόρισμα με σαμπάνια, μαριναρισμένη γαρίδα και μπρικΚρέμα κίτρινης κολοκύθας με κατσικίσιο τυρί chevre σε ραβιολάκιαΧειμωνιάτικη σαλάτα

με ορτύκια, μπρινουάζ λαχανικών & σύκο κονφίΡολάκια από λαβράκια με πράσινο σπαράγγι, ριζότο με σαφράν και σάλτσα γλυκού κρασιού αρωματισμένη με φινόκιοΦιλετάκια αγριογούρουνου σε τραγανή μπριός, κάστανα γλασσέ και σάλτσα μαύρης τρούφαςMousse σοκολάτας Guanaja με αχλάδι, τζίντζερ και αφρό πραλίνας με λάιμΜελομακάρονα και κουραμπιέδεςΚαφές φίλτρου ή τσάιMignardises

Τιμή: 140 €/άτομο

Το μενού της Παραμονής Πρωτοχρονιάς

Καλωσόρισμα με σαμπάνια, μενταγιόν αστακού και μαύρο χαβιάρι Κρέμα παρμαντιέ με καραβίδα, πράσινα λαχανικά ραγού και αφρό από σπαράγγια Γλώσσα dover με χτένια Saint Jacques, ραβιολάκια με φινόκιο και καλαμάρι και σάλτσα αρωματισμένη με λάδι βανίλιας Sorbet σαμπάνιας με τριαντάφυλλο και πιπέρι σετσουάνΦιλέτο από μοσχαράκι γάλακτος Black Angus με φουά γκρα, λαχανικά και μαύρη τρούφα Πανακότα λευκής καραμελωμένης σοκολάτας με μάνγκο, passion και παπαρουνόσπορο ΒασιλόπιταΚαφές φίλτρου ή τσάι και mignardises

Τιμή: 220 €/άτομο

King George Palace, Βασ. Γεωργίου Α΄ 3, Αθήνα. Για κρατήσεις, τηλ.: 210-32.22.210.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Keywords