Πασχαλινή κρεατόπιτα
23:41 10/4/2012
- Πηγή: Συνταγές Μαμάς
Υλικά:
Για το φύλλο
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. φυτική μαργαρίνη 200 γρ. γιαούρτι 1 αυγό λίγο αλάτι νισεστέ ή αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων 1-2 ασπράδια αυγών για το άλειμμα τη πίτας σουσάμι ή μαυροκούκι για το πασπάλισμα της πίταςΓια τη γέμιση
Εκτέλεση:Βράζουμε το κρέας, μέχρι να μαλακώσει και όταν κρυώσει, το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Λιώνουμε τη μαργαρίνη και τη ρίχνουμε σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, το αυγό, αλάτι και ακακατεύουμε καλά, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι ανακατεύοντας και ζυμώνουμε, μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή χωρίς να κολλάει.
Αν χρειαστεί κατά την ώρα του ζυμώματος, προσθέτουμε λίγο χλιαρό νερό ή λίγο από το ζωμό του κρέατος.
Διαβάστε περισσότεραKeywords
κρεατοπιτα, μπολ, ωρα, αυγο, αλατι, γινει, γιαουρτι, ζυμη, μπολ, νερο, πιτας, συνεχεια, σουσαμι, κρεας, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Συνταγές Μαμάς
- Τελευταία Νέα Συνταγές Μαμάς
- Πασχαλινή κρεατόπιτα
- Κρεατόπιτα κουρού με αρνάκι ή κατσικάκι
- Μους φράουλας με λικέρ αμυγδάλου
- Αρνί καπαμά με πικάντικο τυρί
- Αρνάκι με κρασί, μουστάρδα και δενδρολίβανο
- Αρνάκι ή κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονο
- Χταπόδι σαλάτα με ούζο και μαϊντανό
- Καλαμαράκια με σπανάκι
- 25η Μαρτίου - μπακαλιάρος
- Μαρουλοντολμάδες με παστό μπακαλιάρο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές