Μάφινς με μπαχαρικά και αμύγδαλα

Υλικά: 2 κούπες αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του2/3 κούπας ζάχαρη1/3 κούπας ελαιόλαδο3/4 κούπας σταφίδες1 1/3 κούπας πουρές μήλου (ή  ροδάκινου )1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (σκόνη)1/4 κουταλάκιΕκτέλεση:

Ανάβουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου.

Στη συνέχεια βάζουμε σ' ένα μπολ τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, τον πουρέ του μήλου και ανακατεύουμε καλά.

Διαβάστε περισσότερα