Κοτόπιτα Γιαννιώτικη

07:05 1/8/2012 - Πηγή: Συνταγές Μαμάς
Υλικά: 1 κοτόπουλο1 κιλό ξερά κρεμμύδια250 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι4 αυγά1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι1-2 κουταλιές της σούπας βούτυροαλάτι-πιπέρι

Για τα φύλλα

Εκτέλεση:

Βάζουμε σ' ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε λίγο λίγο, όσο νερό χρειάζεται και ζυμώνουμε, μέχρι να έχουμε μια ζύμη ελαστική.

Διαβάστε περισσότερα
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κοτοπιτα, φλιτζάνι, μπολ, ελαιολαδο, αλατι, ζυμη, μπολ, νερο, φλιτζάνι, υλικα