Λιπαρά Οξέα και Ωμέγα 3: Οι σύμμαχοι της υγείας

15:50 10/3/2014 - Πηγή: TNSite

Αίνιγμα αποτελούσε για χρόνια η περίπτωση των Εσκιμώων, οι οποίοι αν και τρέφονται με λιπαρό κρέας, δεν προσβάλλονται από καρδιοπάθειες. Η LDL χοληστερόλη τους, η κακή χοληστερόλη, είναι χαμηλή, ενώ η HDL χοληστερόλη τους, η καλή χοληστερόλη, είναι υψηλή. Το αίνιγμα αυτό θα παρέμενε άλυτο αν δεν γνωρίζαμε σήμερα τις καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες των ωμέγα-3 λιπαρών

Περισσότερα...

Keywords
Τυχαία Θέματα