Σπετζοφάι παραδοσιακό

Καλοκαιράκι,ήλιος θάλασσα,παρέες και μπυρίτσες. Ένας διαχρονικός,γρήγορος και απολαυστικός μεζές για ξαφνικούς επισκέπτες και όχι μόνο. Το Σπετζοφάι χαρακτηρίζεται και Πηλειορίτικο  αφού στο Πήλιο λένε Σπέντζα την πιπεριά. Ας δούμε τα  υλικά. Υλικά 500 γρ λουκάνικα χωριάτικα 4-5 πιπεριές  μακριές 1-2 ντομάτες κομμένες κυβάκια Καυτερή πιπεριά (εάν θέλετε) ή μπούκοβο ελαιόλαδο λίγο αλάτι Οδηγίες Σε...