Γνωρίστε το διατροφικό θησαυρό του κεφίρ

20:58 2/2/2014 - Πηγή: Tsantiri.gr
Το κεφίρ παράγεται από οποιοδήποτε τύπο γάλακτος (αγελαδινό, πρόβειο, κατσικίσιο κ.λπ.) με τη χρήση κόκκων κεφίρ, μιας αποικίας δηλαδή φιλικών βακτηρίων που στην όψη μοιάζει σαν κουνουπίδι. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κεφίρ και έτσι, ανάλογα με τον τύπο βακτηριδίων που θα χρησιμοποιηθούν, το ρόφημα θα αποκτήσει διαφορετικές οργανοληπτικές και θρεπτικές ιδιότητες, αλλά και διαφορετικό χρώμα, οσμή
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κεφιρ, οψη, ροφημα, χρωμα, οσμη, μοιαζει
Τυχαία Θέματα
γδυσου, λβ επκα, βαφη, cqs a.e, poseidon.gr
iNews > Blogs > Tsantiri.gr