H υγιεινή διατροφή μειώνει τις πιθανότητες για Alzheimer

05:10 17/10/2009 - Πηγή: Zougla
Ένα σωστό διατροφολόγιο, πλούσιο σε πράσινα λαχανικά, ξηρούς καρπούς, ψάρια και τομάτες θα μπορούσε ενδεχομένως να συμβάλλει στην πρόληψη της νόσου Alzheimer, σύμφωνα με μελέτη Αμερικανών επιστημόνων που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο του Αμερικανικού Συνδέσμου Νευρολογίας. Στην έρευνα συμμετείχαν 1.691 εθελοντές ηλικίας 65 ετών και άνω, οι οποίοι συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια αναφορικά με
τις διατροφικές τους συνήθειες. Κανένας τους δεν παρουσίαζε συμπτώματα της νόσου όταν ξεκίνησε η μελέτη. Στο μεταξύ οι ερευνητές διεξήγαγαν εργαστηριακές μελέτες κατηγοριοποιώντας τις τροφές που είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά (όπως ωμέγα 3, λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε), και πιστεύεται ότι μειώνουν σημαντικά τις πιθανότητες για Alzheimer. Παράλληλα κατηγοριοποίησαν και τις τροφές που είναι έχουν χαμηλές συγκεντρώσεις θρεπτικών συστατικών και περιέχουν κορεσμένα λιπαρά οξέα, ενώ χώρισαν τους εθελοντές σε τρείς ομάδες ανάλογα με τις διατροφικές τους συνήθειες. Μέσα στα επόμενα τέσσερα χρόνια 211 απ
Keywords
Τυχαία Θέματα