Κόκκινα αυγά συνταγή – βράσιμο: Πόση ώρα τα αφήνουμε στην κατσαρόλα
Τα κόκκινα αυγά είναι ένα από τα απαραίτητα «συστατικά» για ένα πετυχημένο Πάσχα. Σύμφωνα με την παράδοση, τα κόκκινα αυγά βάφονται τη Μεγάλη Πέμπτη, ωστόσο το βράσιμο των αυγών μπορεί να γίνει από τη Μεγάλη Τετάρτη. Σε ό,τι αφορά το πώς τα βάφουμε, υπάρχει ο φυσικός τρόπος, αλλά και οι βαφές που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Γιατί όμως κόκκινα; Υπάρχουν συγκεκριμένοι λόγοι που σχετίζονται με την Ορθόδοξη παράδοση.
Κόκκινα αυγά: Πόση ώρα τα βράζουμεΗ βασική οδηγία για τα κόκκινα
Βάλτε κρύο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με χοντρό πάτο
Τοποθετήστε ένα πανί στον πάτο, για να μη σπάσουν στο βράσιμο (προαιρετικά)
Απλώστε τα αυγά στον πάτο, αφήνοντας λίγο «αέρα» μεταξύ τους (να μην είναι πολύ στριμωγμένα)
Ανάβετε τη φωτιά και μόλις ξεκινήσει ο βρασμός μετράτε 10-11 λεπτά (προσέχουμε να μη βράζουν πολύ έντονα για να μη σπάσουν)
Αφαιρείτε και τα αφήνετε να κρυώσουν πριν τα επόμενα βήματα
Πώς βάφουμε τα κόκκινα αυγάΚάθε βαφή του εμπορίου για τα κόκκινα αυγά έχει και τις δικές της οδηγίες, όμως οι γενικοί κανόνες είναι οι ίδιοι:
Βάζουμε τα αυγά μας σε μια κατσαρόλα
Ρίχνουμε χλιαρό νερό (συνήθως 1,5 λίτρο), 4-5 κουταλιές ξύδι και τη βαφή και ανακατεύουμε
Βάζουμε μια στρώση αυγών στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε για 3 λεπτά
Αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα και βάζουμε την επόμενη στρώση αυγών
Αφήνουμε τα κόκκινα αυγά να στεγνώσουν
Βάζουμε σε χαρτί κουζίνας λίγο ελαιόλαδο και τα γυαλίζουμε. Τα κόκκινα αυγά σας είναι έτοιμα!
Καλή Ανάσταση, καλό Πάσχα!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βακάκης: Το …«επιθετικό ελικόπτερο» της Jumbo, το 1 δισ. και το πάρτι που θα τελειώσει απότομα
- Κορωνοϊός: Σε επιφυλακή για τον μεταδοτικό «Αρκτούρο» - Τα συμπτώματα σε γονείς και παιδιά
- Πάσχα 2023: Τι ώρα κλείνουν Μ. Πέμπτη, Μ. Παρασκευή και Μ. Σάββατο τα σουπερμάρκετ
- Μάνα στραγγάλισε τον 11χρονο γιο της επειδή «έκλαιγε και γκρίνιαζε όλη μέρα»
- Ελληνίδα δασκάλα περιγράφει το εντελώς διαφορετικό σουηδικό σχολείο
- Βίντεο ντοκουμέντο από τον άνδρα που χτύπησε με αυτοκίνητο δημοτικό αστυνομικό γιατί του έκοψε κλήση
- Οι πανηγυρισμοί και το αντίο του αρχηγού! (ΦΩΤΟρεπορταζ)
- Τάσος Κωστής για καρκίνο: «Έπαιζα με 32 αιματοκρίτη, δεν μπορούσα να ανέβω δυο σκαλοπατάκια, έκανα πρόβες με τα σωληνάκια»
- Βίντεο – ντοκουμέντο: «Τσαντάκηδες» παραμονεύουν γυναίκα για να τη ληστέψουν – Τους έπιασε η ΕΛΑΣ
- Ο πυρηνικός κίνδυνος από την Ουκρανία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Νεκρός από φωτιά: Τραγωδία στη Θεσσαλονίκη
- Ζώδια σήμερα 13/4: Προβλέψεις για τη Μεγάλη Πέμπτη
- Υποψήφιος στο Επικρατείας του ΠΑΣΟΚ ο Νίκος Σαργκάνης
- 17χρονος Λαμία: Πέθανε ξαφνικά μαθητής
- Ροτβάιλερ Θεσσαλονίκη: Οδηγός χρησιμοποίησε τον σκύλο για να φοβίσει αστυνομικούς
- Τσαντάκηδες Βόρεια Προάστια: Βίντεο-ντοκουμέντο
- Καιρός σήμερα Μεγάλη Πέμπτη: Η πρόγνωση της ΕΜΥ
- Έξοδος Πάσχα 2023: Γεμάτα φεύγουν τα πλοία – Έκτακτα μέτρα από την Τροχαία
- Κόκκινα αυγά συνταγή – βράσιμο: Πόση ώρα τα αφήνουμε στην κατσαρόλα
- Τσίπρας Κεφαλονιά: Με μπύρα σε μπαράκι στη Σάμη
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Κόκκινα αυγά συνταγή – βράσιμο: Πόση ώρα τα αφήνουμε στην κατσαρόλα
- Δήμος Χαλανδρίου: Ο κ. Ρώμας στερείται παντελώς υπευθυνότητας και σοβαρότητας
- Τρεις δωρεάν παιδικές θεατρικές παραστάσεις του Δήμου Διονύσου
- Νηστίσιμο γλυκό γρήγορο: Η τούρτα των 5 λεπτών, “κόλαση”
- Ζώδια σήμερα 13/4: Προβλέψεις για τη Μεγάλη Πέμπτη
- Πρώην ποδοσφαιριστής στην Τυνησία αυτοπυρπολήθηκε επειδή τον κατηγόρησαν ότι είναι τρομοκράτης
- Άδωνις Βαρβάκειος: Τα σχόλια δημοσιογράφου για την εικόνα με το ωμό αρνί
- Δένδιας – Τουρκία: Μετά τις εκλογές μπορεί να καθίσουμε να συζητήσουμε σοβαρά
- Γενέθλια σήμερα για την ΑΕΚ – «Χρόνια Πολλά αγάπη μας γλυκιά»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έκαψε τη σύντροφό του σε δημόσιο δρόμο επειδή ήθελε να χωρίσουν – Συνελήφθη στην Κολομβία
- Πάσχα 2023: Πώς θα πληρωθούν όσοι εργαστούν Μεγάλη Παρασκευή
- ΔΕΔΔΗΕ: Νέα προκήρυξη για 431 μόνιμες προσλήψεις
- Πάσχα 2023: Τι ώρα κλείνουν Μ. Πέμπτη, Μ. Παρασκευή και Μ. Σάββατο τα σουπερμάρκετ
- Ιστορίες καθημερινής τρέλας: Θύμωσε για την κλήση και τον... πάτησε, τι αναφέρει δημοτική αστυνομικός
- Πάσχα: Σε εξέλιξη η έξοδος των εκδρομέων από τα λιμάνια της Αττικής -«Ολα τα πλοία έχουν ελεγχθεί» δηλώνει ο Πλακιωτάκης
- Χανιά | Στο ΚΑΣ η μελέτη για τα σκιάδια στο Παλιό Λιμάνι – Ξανά στο προσκήνιο η υπερβολική κατάληψη του δημόσιου χώρου
- Pentagon Leaks: Ποιος είναι ο «OG»; - Ψάχνουν το «βαθύ λαρύγγι» που διέρρευσε τα απόρρητα έγγραφα
- Στο Μανχάταν ο Τραμπ – Καταθέτει στην εισαγγελέα της Νέας Υόρκης
