Σαλάτα Caesar από τον Γιάννη Λουκάκο

16:17 17/5/2014 - Πηγή: EnterTV
Για τη σαλάτα:260 γρ. μαρούλι, χοντροκομμένο στο χέρι240 γρ. γαλλική σαλάτα, χοντροκομμένη στο χέρι150 γρ. βινεγκρέτ «σίζαρ»40 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη40 γρ. κρουτόν10 γρ. τραγανή παρμεζάνα20 γρ. φλοίδες παρμεζάνας Για τη βινεγκρέτ «σίζαρ»:10 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο15 γρ. κρεμμύδι εσαλότ, ψιλοκομμένο15 γρ. ξίδι λευκού κρασιού15 γρ. μουστάρδα με κόκκους5 γρ. χυμό λεμόνι10 γρ.
Keywords
Τυχαία Θέματα