Πόσο επικίνδυνα είναι για την υγεία μας τα τρανς λιπαρά;

10:02 25/7/2016 - Πηγή: EnterTV
α τρανς λιπαρά γενικά, είναι ακόρεστα λιπαρά οξέα που περιέχουν τουλάχιστον ένα διπλό δεσμό στη μορφή τρανς. Υπάρχουν τρανς λιπαρά τα οποία απαντώνται "φυσικά” σε κάποια τρόφιμα αλλά και αυτά που είναι "βιομηχανικώς- παραγόμενα”. Στη φύση, υπάρχουν τρανς λιπαρά σε μικρές ποσότητες στο λίπος του γάλατος και του κρέατος, το προερχόμενο από μηρυκαστικά ζώα (3-8%
Keywords
Τυχαία Θέματα