Νηστίσιμη συνταγή για στρούντελ λαχανικών

12:59 12/3/2019 - Πηγή: EnterTV
Ο Γιώργος Τσούλης μαγειρεύει νηστίσιμα στρούντελ λαχανικών.Υλικά: 10 φύλλα κρούστας.Υλικά για τη σάλτσα: 2 πιπεριές Φλωρίνης, 1 καρότο κομμένο σε κύβους, 1 στικ Σέλερι λεπτοκομμένο, 4 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο, 1 σκ. Σκόρδο ψιλοκομμένη, 1 κ.γ. ρίγανη ξερή, 1 κ.γ βασιλικό ξερό, 350 γρ. ντομάτα κονκασέ, Αλάτι - πιπέρι.Υλικά για τη γέμιση: 360 γρ. μελιτζάνα κομμένη σε μικρά κυβάκια, 360 γρ. γλυκοπατάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια, 360 γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε
Keywords
Τυχαία Θέματα