Εύκολο πρασόρυζο από τον Γιάννη Λουκάκο

15:04 6/7/2014 - Πηγή: EnterTV
Υλικά: 40 γρ. ελαιόλαδο200 γρ.πράσο (το άσπρο μέρος, κομμένο σε λεπτά μισοφέγγαρα)100 γρ. ρύζι parboiled40 γρ. κρασί λευκό500 γρ. ζωμός κοτόπουλου10 γρ. σταφίδα μαύρη5 γρ. χυμός λεμονιού60 γρ. βούτυροξύσμα λεμονιούτσάιβς, ψιλοκομμένομάραθο, ψιλοκομμένοαλάτιΖεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και «ιδρώνουμε» το πράσο μέχρι να μαλακώσει. Αλατίζουμε, προσθέτουμε το ρύζι
Keywords
Τυχαία Θέματα