Veganism, μια στάση ζωής που πάει τη χορτοφαγία ένα βήμα πιο πέρα

Tι ακριβώς σημαίνει όταν κάποιος λέει ότι είναι vegan ή χορτοφάγος; Παρόλο που οι δύο δίαιτες είναι αρκετά παρόμοιες, υπάρχουν βασικές διαφορές μεταξύ τους τόσο στους τύπους των φαγητών που καταναλώνονται αλλά και στις διατροφικές ανησυχίες. Ανεξάρτητα από το σε ποια κατηγορία ανήκουν, όσοι ακολουθούν μια διατροφή βασισμένη σε φυτικά προϊόντα και το επέλεξαν είτε για το περιβάλλον, για την υγεία τους ή για τα ζώα, πιστεύουν ότι όλοι έχουμε τη δύναμη να αλλάξουμε τον κόσμο, αλλάζοντας απλά αυτό που υπάρχει στο πιάτο μας.Κυριότερες διαφορέςΟι vegans