Ferrero Rocher με κρέμα βανίλιας και πραλίνα φουντουκιού

Μπορεί να μην είσαι πρέσβης, αλλά η γλυκιά συνταγή του Βασίλη Παναγόπουλου θα σε κάνει να νιώσεις πολλά παραπάνω από διπλωμάτης. Μας κακομαθαίνετε κύριε Παναγόπουλε...

Υλικά:

200 γρμ. τυρί κρέμα

4κτσ ζάχαρη άχνη

400 γρμ. κρέμα γάλακτος φυτική

1 κουτ. γλ. χυμό λεμόνι

5 μπισκότα oreo, χοντροκομμένα με το χέρι

Για την σάλτσα μας: 3 κτσ. πραλίνα φουντουκιού (Μερέντα

2-3 κτσ κρέμα γάλακτος

5 ολόκληρα Ferrero Rocher

4 - 5 μπισκότα oreo με γέμιση σοκολάτας,

Διαδικασία:

Βάζουμε το τυρί κρέμα στον κάδο του μίξερ με τη ζάχαρη άχνη, και το χτυπάμε να μαλακώσει.στην συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος το λεμόνι και τα τριμμένα Oreo και συνεχίζουμε να τα χτυπάμε με το μίξερ μας μέχρι να γίνουν ένα πηχτό ωραίο μείγμα!

Το αφήνουμε το μείγμα μας στο ψυγείο μας για περίπου δύο ώρες!

Σάλτσα πραλίνας:

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι την πραλίνα φουντουκιού την κρέμα και τα τριμμένα όρεο, σε μπεν μαρί, ανακατεύουμε μέχρι η σάλτσα να γίνει ρευστή, ελαφρώς παχύρρευστη. Προσθέτουμε περισσότερη κρέμα εάν χρειαστεί,και τέλος ρίχνουμε μέσα και τα 5 τριμμένα Ferrero Rocher! Ανακατεύουμε καλά και η σάλτα μας είναι έτοιμη. βάζουμε το μίγμα μας σε 4 ως 6 ποτήρια και απο πάνω περιχύνουμε με την σάλτσα μας από την πραλίνα όπως στην φωτογραφία.

Απολαύστε τα πιο γλυκά Χριστούγεννα!