Πώς η παέγια του Τζέιμι Όλιβερ ένωσε τους Ισπανούς εναντίον του

«Μια καλή παέγια είναι η επιτομή του καλού ισπανικού φαγητού. Αυτή είναι η δική μου βερσιόν, με μπουτάκια κοτόπουλου και τσορίθο», τουίταρε χθες ο βρετανός σεφ Jamie Oliver.

Ο πρώτος Ισπανός χαρακτήρισε το πιάτο βδέλυγμα, ο δεύτερος συμπλήρωσε πως «αυτό το πράγμα μόνο παέγια δεν το λες».

Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για την παέγια, η οποία κατάγεται από τη Βαλένθια, με ορισμένες μάλιστα να περιλαμβάνουν λαγό, θαλασσινά, σαλιγκάρια ή αγγινάρες. Όμως οι πιστοί στην παράδοση έχουν πολύ συγκεκριμένη άποψη για το τι μπαίνει σε μια παέγια, ή μάλλον τι ΔΕΝ μπαίνει και αυτό είναι το τσορίθο (ισπανικό λουκάνικο με καπνιστή πάπρικα).

Πολύ σύντομα Ισπανοί και μη, εξέφρασαν στο twitter την άποψή τους για την παέγια του Oliver.