Κολοκυθάκια ογκρατέν

13:24 16/3/2013 - Πηγή: Jenny.gr

Τηγανιτά κολοκυθάκια με μπεσαμέλ στο φούρνο.

Υλικά (για 4 άτομα):

6 μεγάλα κολοκύθια2 κ.σ. βούτυρο1 κ.σ. αλεύρι2 φλιτζ. γάλα½ φλιτζ. τυρί τριμμένο (της αρεσκείας σας)αλάτιπιπέρι

Διαδικασία:

Κόβετε τα κολοκύθια σε λεπτές ροδέλες και τα τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν. Τα στραγγίζετε. Ζεσταίνετε το βούτυρο και προσθέτετε το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά ρίχνετε το γάλα, ζεστό. Αφήνετε τη σάλτσα να πήξει και ρίχνετε το τριμμένο τυρί, αλάτι και πιπέρι. Βάζετε σε ένα ταψάκι τα κολοκύθια με τη μπεσαμέλ από πάνω και ψήνετε στους 175°C για 20 λεπτά.

Καλή όρεξη!

The post Κολοκυθάκια ογκρατέν appeared first on Jenny.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ογκρατεν, jenny gr, jenny, μπεσαμελ, jenny.gr, jenny, αλατι, γαλα, πιπερι, τυρι
Τυχαία Θέματα
σικαμπαλα, πιτσιρικος, φορολογικη δηλωση 2011 αποδειξεις, jungle report
iNews > Lifestyle > Jenny.gr