Τι προκαλεί η έλλειψη βιταμίνης Α;

Μια από τι σημαντικότερες βιταμίνες για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού είναι η βιταμίνη Α. Χάρη σε αυτή διατηρείται η υγεία των ιστών που περιβάλλουν τις εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες του σώματος όπως το δέρμα,ανάπτυσονται τα δόντια και των οστά ενώ συμμετέχει και στο σχηματισμό της ροδοψίνης (οπτικής πορφύρας), μιας χρωστικής των οφθαλμών που εμπλέκεται στην νυχτερινή όραση.Τι προκαλεί όμως η έλλειψη της στον ανθρώπινο οργανισμό; Ποιες αρρώστειες προκαλεί όταν οι ”αποθήκες” του οργανισμού έχουν στερέψει από αυτήν ;Στο επιστημονικό άρθρο που ακολουθεί θα ενημερωθείτε για όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την βιταμίνη Α.Ο υποσιτισμός πλήττει ιδιαίτερα τους ανθρώπους στις φτωχές χώρες . Ως αποτέλεσμα της έλλειψης βιταμίνης Α, για παράδειγμα, εκτιμάται ότι 250 εκατομμύρια παιδιά προσχολικής ηλικίας έχουν έλλειψη βιταμίνης Α και είναι πιθανό ότι σε περιοχές με ανεπάρκεια σε βιταμίνη Α ένα σημαντικό ποσοστό των εγκύων γυναικών είναι ελλιπής βιταμίνη Α.Επίσης εκτιμάται ότι 250 000 με 500 000 παιδιά με ανεπάρκεια βιταμίνης Α τυφλώνονται ….Διαβάστε περισσότερα…