Έχετε δοκιμάσει τα πάντα και δεν λέτε να χάσετε γραμμάριο;

Τι φταίει;

Άλλη μια περίτρανη απόδειξη του... 'όλα στο μαυλό είναι!' και αυτό το παράδειγμα! Σε αμερικανική έρευνα φάνηκε κατά τη μελέτη ενός γκρουπ γυναικών πως οι γυναίκες καταφέρνουν να παχαίνουν ακόμη και με τη σκέψη του φαγητού η εμμένοντας στις στιγμές της απόλαυσής του! Τραγικό; Μεγάλο ποσοστό των συμμετεχουσών έμεινε συγκεντρωμένο στο φαγητό του απολαμβάνοντας κάθε γεύση, ενώ ένα άλλο γκρουπ γυναικών διάβαζε εφημερίδα ή έβλεπε τηλεόραση καθώς έτρωγε. Οταν στη συνέχεια πρόσφεραν μπισκότα σε αυτές τις γυναίκες, η πλειοψηφία των γυναικών του πρώτου γκρουπ αρνήθηκε να πάρει, ενώ το

αντίθετο συνέβη με τις γυναίκες του δεύτερου γκρουπ. Εφόσον θέλετε να αποκτήσετε τον έλεγχο του τι τρώτε αλλά και πότε και πόσο τρώτε, το πρώτο βήμα είναι να στρέψετε το ενδιαφέρον σας στην τροφή που βρίσκεται μπροστά σας και να την καταναλώσετε συνειδητά. Τα επόμενα βήματα θα σας βοηθήσουν να βελτιώσετε τη σχέση σας με το φαγητό.

Θερμίδες παντού
Μπορεί να μιλάμε για τη διαφορά ανάμεσα στην υγιεινή διατροφή και στα έτοιμα φαγητά των γρήγορων εστιατορίων, όμως το σημαντικό είναι να γνωρίζουμε ότι σε κάθε περίπτωση η ποσότητα είναι που κάνει τη διαφορά. Περιορίζουμε τον εαυτό μας να γευτεί μόνον ένα κομμάτι πίτσα, ωστόσο ο ίδιος περιορισμός θα πρέπει να ισχύει και όταν μιλάμε για κάποιο υγιεινό γεύμα.

Σαλάτες
Ενα μπολ με μαρούλι δεν είναι πάντα το αντίδοτο! Πολλές φορές στις σαλάτες μας οι θερμίδες είναι «κρυμμένες», αφού μέσα στο μπολ μαζί με τα πράσινα λαχανικά θα προσθέσουμε τυρί ή αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, κοτόπουλο, κρουτόν ή κάποια σος... Αν θέλετε να μειώσετε τις θερμίδες προσθέστε μόνο μία πρωτεΐνη: αβγό ή τυρί ή σολομό. Διαλέξτε μόνον έναν τύπο από ξηρά φρούτα ή ξηρούς καρπούς και αντικαταστήστε τη σος με ελαιόλαδο και λεμόνι.

Τηλεόραση και υπολογιστής
Αν αποσπάτε την προσοχή σας από το φαγητό, ρισκάρετε να συνδέσετε μία συνήθεια, όπως για παράδειγμα την τηλεόραση, με το φαγητό, κάτι που θα σας οδηγήσει στη συνέχεια να θέλετε κάθε φορά που είστε μπροστά στην τηλεόραση να καταναλώνετε κάποιου είδους τροφή. Επιπλέον, όταν δεν έχετε την προσοχή σας στραμμένη στο πιάτο σας, δεν μπορείτε να έχετε επίγνωση του πόσο φάγατε.

Γυναικείος μεταβολισμός
Δώστε έξτρα προσοχή στο πόσο τρώτε, όταν γευματίζετε μαζί με τον σύντροφό σας! Οι άνδρες καταναλώνουν πολύ περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας απ' ό,τι οι γυναίκες. Ετσι, έχουν ανάγκη από μεγαλύτερες ποσότητες τροφής. Στο τραπέζι του φαγητού δεν μπορείτε να συναγωνιστείτε τον σύντροφό σας. Η λύση; Μην κανονίζετε τις εξόδους σας μόνο με γνώμονα το φαγητό, βάλτε σαν στόχο μερικά βράδια την εβδομάδα να τρώτε όπως όλα τα κορίτσια και μην προσπαθήσετε να τον ανταγωνιστείτε: όταν εκείνος παραγγείλει ένα burger, εσείς αρκεστείτε σε ένα μπιφτέκι γαλοπούλας.

Περισσεύματα στην κουζίνα
Ενα πιάτο φαγητό που περίσσεψε, ένα κουτί με μπισκότα στον πάγκο της κουζίνας, μερικά σνακ στο ψυγείο... Η κουζίνα είναι το δωμάτιο του πειρασμού. Το μυ