Τα απαραίτητα λιπαρά για την υγεία μας
Το α-λινολενικό οξύ (ALA), το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (EPA) και το δοκοσαεξανοϊκο οξύ (DHA) αποτελούν, λοιπόν, τα ω3 λιπαρά οξέα της διατροφής μας, άκρως απαραίτητα για τον οργανισμό μας, καθώς δεν μπορεί να τα συνθέσει το σώμα μας, οπότε χρειάζεται να καταναλώσουμε τροφές που τα περιέχουν.
Ποια, όμως, είναι τα οφέλη για την υγεία μας
Επίσης, συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, καθυστερούν την εκδήλωση της νόσου Alzheimer και αυξάνουν την ικανότητα μάθησης και συγκέντρωσης στην παιδική ηλικία. Ακόμα, μια διατροφή πλούσια σε ω3 λιπαρά οξέα φαίνεται να προστατεύει από παθήσεις των ματιών που εμφανίζονται στην τρίτη ηλικία, δρα ενάντια στο άσθμα, τη ψωρίαση, τα εγκαύματα, την ελκώδη κολίτιδα και άλλα φλεγμονώδη- αυτοάνοσα νοσήματα, συμβάλλει στην υγεία των αρθρώσεων και μειώνει τον πόνο σε άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Επιπλέον, τα ω3 συμβάλλουν στην αύξηση του ασβεστίου στο αίμα, προλαμβάνοντας την εμφάνιση της οστεοπόρωσης και προστατεύουν από πολλά είδη καρκίνου.
Επιπρόσθετα, συμβάλλουν στην σωστή ανάπτυξη του εμβρύου και ίσως, να δρουν θετικά σε περιπτώσεις ατόμων που πάσχουν από σχιζοφρένεια και διπολική κατάθλιψη. Τέλος, η κατανάλωση των ω3 λιπαρών οξέων επιδρά κατά τη διάρκεια απώλειας βάρους, θετικά ευτυχώς, καθώς μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε ω3, αυξάνεται η αίσθηση της πληρότητας.
Γνωρίζοντας, λοιπόν, όλα τα καλά που μας χαρίζουν τα ω3 λιπαρά οξέα, ας μάθουμε και σε ποιες τροφές βρίσκονται! Τα ω3 θα τα βρούμε στα ψάρια, κυρίως στην αντσούγια, το γαύρο, τη σαρδέλλα, το σκουμπρί, τη ρέγκα, τον τόνο, το σολομό, τον κολιό και την πέστροφα. Επίσης, τα λάδια και κυρίως το λινέλαιο και το σογιέλαιο είναι πλούσια σε ω3. Ακόμη, καταναλώνοντας καρύδια, φουντούκια, βρώμη, σιτάρι, λιναρόσπορο, φασόλια, ρεβίθια, σόγια, γλιστρίδα, σπανάκι, μπρόκολο, κάστανα και εμπλουτισμένα με ω3 λιπαρά μαργαρίνες, γαλακτοκομικά και αυγά, μπορούμε να προσλάβουμε τα απαραίτητα αυτά λιπαρά καθημερινά.
Πόσα ω3 λιπαρά οξέα χρειαζόμαστε καθημερινά; Είναι, λοιπόν, απαραίτητη η πρόσληψη 250 mg την ημέρα. Αυτό σημαίνει πως πρέπει να καταναλώνουμε 2-3 φορές την εβδομάδα ψάρι, αρκετά συχνά όσπρια, καθημερινά σαλάτες και ξηρούς καρπούς με μέτρο. Όσον αφορά τα ψάρια, καλό θα ήταν να επιλέγουμε ψάρια «ανοιχτής» θαλάσσης (διότι αυτά τρέφονται με φυτοπλαγκτόν, οπότε θα μας παρέχουν μεγαλύτερη ποσότητα ω3 λιπαρών), να μην τα τηγανίζουμε, αλλά να τα ψήνουμε ή να τα βράζουμε σε χαμηλές θερμοκρασίες και για λίγη ώρα, αλλιώς καταστρέφεται το μεγαλύτερο μέρος των ω3.
Επωφεληθείτε, λοιπόν, από μια διατροφή, που έχει βάση τη Μεσογειακή Πυραμίδα και την συχνή κατανάλωση ψαριών και όχι μόνο, και αφήστε τα ω3 λιπαρά οξέα να κάνουν το θαύμα τους!
Πηγή: iator.gr
The post Τα απαραίτητα λιπαρά για την υγεία μας appeared first on Enimerwsi.gr | Ειδήσεις 24/7.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Mexρι την επομενη τριτη συνεχιζουν οι απεργοι
- Μαιευτήρας: " Ήταν 9 μηνών και έλεγε ότι είναι 5"
- Αθήνα | Απεργίες παντού!
- Βάνα Μπάρμπα: Ποζάρει με ζαρτιέρες και αναστατώνει το Facebook (ΦΩΤΟ)
- ΟΣΕ και ΤΡΕΝΟΣΕ στο χορό των κινητοποιήσεων...
- ΟΣΕ και ΤΡΕΝΟΣΕ στο χορό των κινητοποιήσεων
- ΕΦΕΕΘ: Διευκρινίσεις για τα εμβάσματα του εξωτερικού
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Enimerwsi
- Έρχεται ενιαίο σύστημα εισφορών και συντάξεων για όλους
- Κυβέρνηση: Προχωράμε σε επίταξη – Διαφωνεί η ΔΗΜΑΡ
- Τα απαραίτητα λιπαρά για την υγεία μας
- Mετράει μέρες ο Φάμπρι
- Με ταχείς ρυθμούς η εξόφληση των ληξιπρόθεσμων εφάπαξ
- Απογευματινή βόλτα για Λιάγκα-Σκορδά
- «Έχω πέσει στα πατώματα για έναν άντρα »
- Για «κυβερνητικά χαλκεία» μιλούν 3 βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ
- Πολύνεκρο τροχαίο στην παλαιά Ε.Ο. Λάρισας – Βόλου
- Απορρίφθηκε η ένσταση του Ολυμπιακού
- Τελευταία Νέα Enimerwsi
- Τα απαραίτητα λιπαρά για την υγεία μας
- Με ταχείς ρυθμούς η εξόφληση των ληξιπρόθεσμων εφάπαξ
- Mετράει μέρες ο Φάμπρι
- Για «κυβερνητικά χαλκεία» μιλούν 3 βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ
- «Δύσκολη η ανατροπή»
- Έρχεται ενιαίο σύστημα εισφορών και συντάξεων για όλους
- Απογευματινή βόλτα για Λιάγκα-Σκορδά
- Υπέγραψε ο Γιορέντε
- Όλα τα σπουδαία ματς της Superleague στη Nova
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Ρήγμα στην κυβέρνηση! ΔΗΜΑΡ: Ακραία επιλογή η επίταξη
- Η ΔΗΜΑΡ δεν συμφωνεί με την επίταξη...
- Χάος στο κέντρο της Αθήνας...
- «ετυμηγορια» κατα δενδια για τα «δεκεμβριανα του 2008»
- 10 μοτοσικλετες στην ελας...
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ ΒΙΝΤΕΟ από τη Ρωσία: Βρέφος εκσφενδονίζεται από αυτοκίνητο και διασώζεται πριν το χτυπήσει νταλίκα
- 10 πράγματα που δεν ξέρατε για τον Michael Jackson!
- [ΕΛΛΑΔΑ] Γ. Ληξουριώτης: Παράνομη η επίταξη!
- ΦΩΤΟ - Εργαζόμενοι μετρό "Ενωθείτε μαζί μας"