Ποιά είναι τα απαραίτητα λιπαρά για την υγεία μας
Το α-λινολενικό οξύ (ALA), το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (EPA) και το δοκοσαεξανοϊκο οξύ (DHA) αποτελούν, λοιπόν, τα ω3 λιπαρά οξέα της διατροφής μας, άκρως απαραίτητα για τον οργανισμό μας, καθώς δεν μπορεί να τα συνθέσει το σώμα μας, οπότε χρειάζεται να καταναλώσουμε τροφές που τα περιέχουν.
Ποια, όμως, είναι τα οφέλη για την υγεία μας
Επίσης, συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, καθυστερούν την εκδήλωση της νόσου Alzheimer και αυξάνουν την ικανότητα μάθησης και συγκέντρωσης στην παιδική ηλικία. Ακόμα, μια διατροφή πλούσια σε ω3 λιπαρά οξέα φαίνεται να προστατεύει από παθήσεις των ματιών που εμφανίζονται στην τρίτη ηλικία, δρα ενάντια στο άσθμα, τη ψωρίαση, τα εγκαύματα, την ελκώδη κολίτιδα και άλλα φλεγμονώδη- αυτοάνοσα νοσήματα, συμβάλλει στην υγεία των αρθρώσεων και μειώνει τον πόνο σε άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Επιπλέον, τα ω3 συμβάλλουν στην αύξηση του ασβεστίου στο αίμα, προλαμβάνοντας την εμφάνιση της οστεοπόρωσης και προστατεύουν από πολλά είδη καρκίνου.
Επιπρόσθετα, συμβάλλουν στην σωστή ανάπτυξη του εμβρύου και ίσως, να δρουν θετικά σε περιπτώσεις ατόμων που πάσχουν από σχιζοφρένεια και διπολική κατάθλιψη. Τέλος, η κατανάλωση των ω3 λιπαρών οξέων επιδρά κατά τη διάρκεια απώλειας βάρους, θετικά ευτυχώς, καθώς μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε ω3, αυξάνεται η αίσθηση της πληρότητας.
Γνωρίζοντας, λοιπόν, όλα τα καλά που μας χαρίζουν τα ω3 λιπαρά οξέα, ας μάθουμε και σε ποιες τροφές βρίσκονται! Τα ω3 θα τα βρούμε στα ψάρια, κυρίως στην αντσούγια, το γαύρο, τη σαρδέλλα, το σκουμπρί, τη ρέγκα, τον τόνο, το σολομό, τον κολιό και την πέστροφα. Επίσης, τα λάδια και κυρίως το λινέλαιο και το σογιέλαιο είναι πλούσια σε ω3. Ακόμη, καταναλώνοντας καρύδια, φουντούκια, βρώμη, σιτάρι, λιναρόσπορο, φασόλια, ρεβίθια, σόγια, γλιστρίδα, σπανάκι, μπρόκολο, κάστανα και εμπλουτισμένα με ω3 λιπαρά μαργαρίνες, γαλακτοκομικά και αυγά, μπορούμε να προσλάβουμε τα απαραίτητα αυτά λιπαρά καθημερινά.
Πόσα ω3 λιπαρά οξέα χρειαζόμαστε καθημερινά; Είναι, λοιπόν, απαραίτητη η πρόσληψη 250 mg την ημέρα. Αυτό σημαίνει πως πρέπει να καταναλώνουμε 2-3 φορές την εβδομάδα ψάρι, αρκετά συχνά όσπρια, καθημερινά σαλάτες και ξηρούς καρπούς με μέτρο. Όσον αφορά τα ψάρια, καλό θα ήταν να επιλέγουμε ψάρια «ανοιχτής» θαλάσσης (διότι αυτά τρέφονται με φυτοπλαγκτόν, οπότε θα μας παρέχουν μεγαλύτερη ποσότητα ω3 λιπαρών), να μην τα τηγανίζουμε, αλλά να τα ψήνουμε ή να τα βράζουμε σε χαμηλές θερμοκρασίες και για λίγη ώρα, αλλιώς καταστρέφεται το μεγαλύτερο μέρος των ω3.
Επωφεληθείτε, λοιπόν, από μια διατροφή, που έχει βάση τη Μεσογειακή Πυραμίδα και την συχνή κατανάλωση ψαριών και όχι μόνο, και αφήστε τα ω3 λιπαρά οξέα να κάνουν το θαύμα τους!
Πηγή: iator.gr
The post Ποιά είναι τα απαραίτητα λιπαρά για την υγεία μας appeared first on Ειδήσεις 24/7 από την Ελλάδα και τον Κόσμο | Enimerwsi.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- ΔΗΛΩΣΗ «ΒΟΜΒΑ» ΤΟΥ ΜΕΝΤΒΕΝΤΕΦ - ΕΥΘΥΝΕΣ ΣΤΗΝ Ε.Ε. ΡΙΧΝΕΙ Ο ΠΟΥΤΙΝ
- Οι τελευταιες ειδησεις απο την κυπρο...
- ΤΡΑΓΙΚΗ ΕΙΡΩΝΕΙΑ: Το τελευταίο μήνυμα του Τόμας Πρωτόπαπα στο Facebook
- Πως μπορουν να εκδικηθουν οι ρωσοι τους γερμανους...
- Δείτε LIVE την ψηφοφορία στην Κυπριακή Βουλή
- Ν. Νικολόπουλος: "Ο Α. Σαμαράς “παρέδωσε” την Κύπρο. Περίμενε κανείς να κάνει ότι ο Κ. Καραμανλής;"
- Δείτε ζωντανά την κρίσιμη συνεδρίαση της Κυπριακής Βουλής...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Enimerwsi
- Δείτε LIVE την ψηφοφορία στην Κυπριακή Βουλή
- Δίνουν σε Ρώσους «ολιγάρχες» Κύπρου και Λαϊκή
- Τρίημερη απεργία στον ΟΣΕ – Αλλαγές στον Ησαπ
- «Το αντιμετωπίζω όπως όλες οι γυναίκες»
- Ξεκινά η διαδικασία συγχώνευσης Εθνικής – Eurobank
- Στο 50% η εκροή καταθέσεων από ξένες τράπεζες της Κύπρου αν περάσει το «κούρεμα»
- Δείτε ζωντανά τις τελευταίες εξελίξεις από το Sigma Live
- Καλοί στα γράμματα, αλλά κακοί στις συνήθειες οι νέοι της Αυστραλίας
- Σηκώνει βάρη με το βλέφαρό του!
- Σόιμπλε: «Η κατάσταση είναι εξαιρετικά σοβαρή -Λυπάμαι για τον κυπριακό λαό»
- Τελευταία Νέα Enimerwsi
- Ποιά είναι τα απαραίτητα λιπαρά για την υγεία μας
- Αεροπλάνο γεμάτο χρήματα στέλνει η Βρετανία στην Κύπρο
- ΑΣΕΠ: Ολοκληρώθηκε η επεξεργασία δεδομένων για την κινητικότητα
- Λοκομοτίβ Μόσχας για Ρέγκενκαμπφ
- «Στο ψυγείο» ο Κατίδης
- Βιταμίνες και θρεπτικές ουσίες για τη γυναίκα
- Δίνουν σε Ρώσους «ολιγάρχες» Κύπρου και Λαϊκή
- «Το αντιμετωπίζω όπως όλες οι γυναίκες»
- Στο 50% η εκροή καταθέσεων από ξένες τράπεζες της Κύπρου αν περάσει το «κούρεμα»
- Σόιμπλε: «Η κατάσταση είναι εξαιρετικά σοβαρή -Λυπάμαι για τον κυπριακό λαό»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Η Βρετανία έστειλε ένα εκατ. ευρώ στην Κύπρο με στρατιωτικό αεροσκάφος...
- Απέδρασαν 3 κρατούμενοι από το αστυνομικό τμήμα Αγρινίου
- Υπέρ των κύπριων μικροκαταθετών ο Γιούνκερ
- Οικολόγοι Περιβαλλοντιστές: Όχι στην υποδούλωση της κυπριακής οικονομίας
- Εργατικό ατύχημα με έναν νεκρό στα Οινόφυτα
- Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ: Η συλλογή αυτοκινήτων του Ρούνεϊ (video)
- ΑΕΚ: Διακοπή συμβολαίου μέχρι το καλοκαίρι για Κατίδη
- Κωστόπουλος: «Διάρκεια στο παιχνίδι μας»
- Αντισυνταγματική κρίθηκε η επέμβαση ΣΔΟΕ στις καταθέσεις
- Βόλος: Βρέθηκε νεκρός στο σπίτι του 49χρονος