Συνταγή για γεμιστά και αφράτα ψωμάκια

Υλικά 

800 γρ. αλεύρι

500 γρ. γάλα

40 γρ. ζάχαρη

150 γρ. ελαιόλαδο

1 κ.γλ. αλάτι

2 φακελ. μαγιά

1 αυγό

Εκτέλεση συνταγής

Αρχικά, ανακατεύουμε τα υλικά εκτός από το αλεύρι κι έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο και ζυμώνουμε .

Αφήνουμε να ξεκουραστεί η ζύμη και να φουσκώσει λίγο (περίπου μια ώρα).

Φτιάχνουμε μπαλίτσες με τη ζύμη, τις ανοίγουμε σε φύλλο και βάζουμε γέμιση.

Τέλος, αλείφουμε με κρόκο αυγού, χτυπημένο με λίγο γάλα και ψήνουμε περίπου 10 λεπτά

Πηγή: supersyntages.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα
Συνταγή,syntagi