Σύνδεσμος Τυροκόμων: «Άμεση συστράτευση για το χαλλούμι»

«Καλούμε σε άμεση εθνική συστράτευση για να διασφαλίσουμε τον τομέα του Χαλλουμιού και γενικότερα τους τομείς της βιομηχανίας, αιγοπροβατοτροφίας, αγελαδοτροφίας και γεωργίας που σήμερα επηρεάζονται άμεσα από την παραγωγή του Χαλλουμιού», αναφέρει σε ανακοίνωση του ο Σύνδεσμος Τυροκόμων, μετά από την σημερινή έκτακτη συνεδρία του.

Παράλληλα, εκφράζει την δυσαρέσκεια του για τα τελευταία γεγονότα γύρω από το θέμα που προέκυψε με το χαλλούμι.

Αυτούσια η ανακοίνωση:

Ο Σύνδεσμος Τυροκόμων, μετά από σημερινή έκτακτη συνεδρία,

εκφράζει την δυσαρέσκειά του για τα τελευταία γεγονότα γύρω από το θέμα του Χαλλουμιού.

Η πολύχρονη και σκληρή προσπάθειά μας για προώθηση του παραδοσιακού τυριού Χαλλούμι καρποφορεί, αφού έχει επιτύχει σήμερα ψηλά επίπεδα ζήτησης με αποτέλεσμα να βοηθά σημαντικά στην πλήρη απασχόληση στους κλάδους της γεωργοκτηνοτροφίας και της βιομηχανίας.

Ο Σύνδεσμος Τυροκόμων θα σταθεί εμπόδιο σε όλους όσους θέλουν να πλήξουν τον τομέα και δεν θα επιτρέψει σε κανένα τον περιορισμό των εξαγωγικών

προοπτικών του προϊόντος.

Καταδικάζουμε όλους όσους ενεργούν ενάντια στο Εθνικό μας προϊόν και κατ’ επέκταση στην οικονομία του τόπου και θεωρούμε αδικαιολόγητη την αδράνεια των λειτουργών του Υπουργείου Ενέργειας, Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού.

Ανέκαθεν τα μέλη του Συνδέσμου μας ενεργούσαν ως αρωγοί στις προσπάθειες του αρμόδιου Υπουργείου, μέσα στα πλαίσια εποικοδομητικών και εμπεριστατωμένων εισηγήσεων για ορθολογική αναβάθμιση του κλάδου προς όφελος της εγχώριας οικονομίας.

Παράλληλα, προειδοποιούσαμε για τους κινδύνους που εγκυμονούσαν οι ενέργειες εγγραφής του προϊόντος χωρίς την σύμφωνο γνώμη και στήριξη όλων των εμπλεκομένων.

Δυστυχώς οι ανησυχίες μας επαληθεύτηκαν.

Ο Σύνδεσμος πήρε την απόφαση να αναλάβει πρωτοβουλία για μια σειρά επαφών με όλους τους εμπλεκομένους ώστε να βρεθεί η χρυσή τομή στο θέμα Χαλλούμι, με όλες τις συνεπακόλουθες θετικές επιπτώσεις στους επηρεαζόμενους τομείς.

Καλούμε σε άμεση εθνική συστράτευση για να διασφαλίσουμε τον τομέα του Χαλλουμιού και γενικότερα τους τομείς της βιομηχανίας, αιγοπροβατοτροφίας, αγελαδοτροφίας και γεωργίας που σήμερα επηρεάζονται άμεσα από την παραγωγή του Χαλλουμιού.

Είμαστε πρόθυμοι να συνεχίσουμε την στενή και εποικοδομητική συνεργασία μας με τα αρμόδια Υπουργεία και να παρέχουμε όλα τα στοιχεία και πληροφόρηση που θα μας ζητηθούν ώστε να αποφύγουμε τα χειρότερα.

Πρέπει όλοι μαζί να πορευθούμε ενωμένοι για να αντιμετωπίσουμε κάθε πρόκληση και να εκμεταλλευτούμε κάθε προοπτική του προϊόντος, προς όφελος όλων.

Ευελπιστούμε ότι θα εισακουστεί το κάλεσμά μας και θα καταφέρουμε να επιλύσουμε το διαχρονικό θέμα που αφορά την προστασία του Εθνικού μας τυριού, που αποτελεί βασικό στήριγμα της εθνικής μας οικονομίας, αφού βρισκόμαστε πλέον σε οριακά επίπεδα απώλειας και του Κοινοτικού μας σήματος Χαλλούμι.