Απίστευτο! Κόκκινο χιόνι!

Το κατακόκκινο χιόνι είναι ένα περίεργο φαινόμενο που οφείλεται στην ασταξανθίνη, ένα καροτενοειδές που έχει κόκκινο χρώμα, η οποία, μάλιστα, οφείλει το χρώμα της στις γαρίδες!
Το κόκκινο χρώμα που εμφανίζεται σε ορισμένες περιπτώσεις στο χιόνι οφείλεται σε έναν ψυχρόφιλο φύκο που ονομάζεται «Chlamydomonas nivalis». Αυτός αναπτύσσεται σε ακραίες ψυχρές θερμοκρασίες και παράγει την ασταξανθίνη ως μέσο προστασίας από τις UV ακτίνες που αντανακλά το χιόνι.
Μη νομίζετε ότι άλλαξε το χρώμα του χιονιού. Το ίδιο παρέμεινε… Λευκό, κατάλευκο!