Μαρμελάδα βερίκοκο της γιαγιάς - Σου βρήκαμε την πιο νόστιμη συνταγή
18:08 8/6/2022
- Πηγή: Star
Μαρμελάδα βερίκοκο! Η πιο αγαπημένη γεύση που μας θυμίζει ξέγνοιαστα παιδικά καλοκαίρια! Πεντανόστιμο Cheesecake με καρύδια και μαρμελάδα ΣύκοΓια να γίνει ακόμα πιο γευστική η μαρμελάδα σας, επιλέξτε ώριμα και γερά βερίκοκα, ενώ όση ώρα τη φτιάχνετε, πρέπει να είστε παρόντες όταν βράζουν τα υλικά, ώστε να μην πικρίσει η μαρμελάδα βερίκοκο.Υλικά2 κιλά ζάχαρη2 κιλά βερίκοκα ώριμαχυμός από 1 λεμόνι μεγάλοΕκτέλεσηΒάλτε τα βερίκοκα ,τα οποία έχετε πλύνει
πολύ καλά και έχετε αφαιρέσει το κουκούτσι, σε μια μεγάλη και βαθιά κατσαρόλα και προσθέστε τη μισή ζάχαρη. Ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα, σκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε τα όλο το βράδυ, ώστε να βγάλουν το χυμό τους τα βερίκοκα και να λιώσει η ζάχαρη.Την επόμενη μέρα βάλτε την κατσαρόλα με το μείγμα σε μέτρια φωτιά και βράστε ανακατεύοντας πολύ συχνά, μέχρι να μαλακώσουν πολύ καλά τα βερίκοκα και σχεδόν να διαλύονται. Το μείγμα σας πρέπει να είναι ακόμη πολύ ζουμερό.Πολτοποιήστε το μείγμα μέσα στην κατσαρόλα. Αν θέλετε κομματάκια φρούτων, λιώστε τα βερίκοκα με διακοπτόμενη λειτουργία. Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη και συνεχίστε το βράσιμο της μαρμελάδας σε μέτρια φωτιά, για περίπου 30 – 35 λεπτά. Προσοχή! Η μαρμελάδα πρέπει να σιγοβράζει και εμείς να ανακατεύουμε συχνά, ώστε να μη μας κολλήσουν τα βερίκοκα στον πάτο και πικρίσει η μαρμελάδα μας! Η μαρμελάδα βερίκοκο είναι έτοιμη όταν σηκώσουμε μια κουταλιά και το μείγμα είναι αρκετά πυκνό και αφήσει ένα παχύ στρώμα στην κουτάλα. Μοιράστε τη καυτή σε αποστειρωμένα βαζάκια και διατηρήστε τη για μήνες σε σκοτεινό και δροσερό σημείο.Μετά το άνοιγμα η μαρμελάδα διατηρείται στο ψυγείο.Τα μυστικά της συνταγής για μαρμελάδα βερίκοκοΓια τη μαρμελάδα βερίκοκο χρησιμοποιείστε ίση ποσότητα ζάχαρης και φρούτου.Πρώτα πλύνετε και αφαιρέστε το κουκούτσι από το βερίκοκο και στη συνέχεια ζυγίστε την καθαρή σάρκα.Το βερίκοκο έχει καταπληκτικό άρωμα το οποίο έχει και η μαρμελάδα, γι’ αυτό αποφύγετε να προσθέσετε πολλά μυρωδικά. Φτιάξε μόνη σου μαρμελάδα μήλο! Σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς ζάχαρηΕίναι από τα γλυκά χωρίς ζάχαρη που μπορείτε να φτιάξετε μια φορά και να έχετε για αρκετό καιρό στο ψυγείο σας. Η σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς ζάχαρη είναι το πιο εύκολο γλυκό που μπορείτε να απολαμβάνετε κάθε πρωί με το ζεστό ψωμί σας.Με τι μπορείτε να συνοδεύσετε την σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς ζάχαρη;Φυσικά με ψωμί ολικής άλεσης ή φρυγανιές.Με τορτίγια στην οποία εκτός από μαρμελάδα μπορείτε να βάλετε και λίγο φυστικοβούτυρο ή ταχίνι.Να την αλείψετε σε τοστ και να την βάλετε στο παιδί σας για το σχολείο.Να την σερβίρετε μαζί με pancakes.Υλικά1 κιλό βερίκοκα4μιση κ.σ. μέλι1μιση κ.σ. χυμό λεμονιού Φτιάξε μόνη σου μαρμελάδα κορόμηλοΕκτέλεσηΞεκινήστε αφαιρώντας τα κουκούτσια από τα βερίκοκα.Βάλτε σε μια κατσαρόλα τα βερίκοκα, το μέλι, το λεμόνι και βράστε για 30-40 λεπτά μέχρι να πήξει το μείγμα σας.Ανακατεύετε συχνά με μια ξύλινη κουτάλια.Σε ένα μικρό κατσαρολάκι με νερό που βράζει βάλτε για μερικά λεπτά το καπάκι του βάζου. Αφήστε το να στεγνώσει.Γεμίστε το βάζο με τη μαρμελάδα (έτσι όπως είναι καυτή) και κουμπώστε με το καπάκι. Αναποδογυρίστε το βάζο. Αφήστε το να κρυώσει.Μετά το άνοιγμα η μαρμελάδα σας μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο.Σημείωση: Η συγκεκριμένη συνταγή θα σας βγάλει ένα βάζο 720 ml
Keywords
συνταγη, cheesecake, τοστ, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, ψωμι συνταγη, η ημέρα της γης, φωτια, cheesecake, γλυκα, ζαχαρη, ψυγειο, ψωμι, ωρα, αρωμα, βραδυ, γευση, γινει, ευκολο, θυμιζει, ιση, κιλα, λειτουργια, λεμονι, μελι, μηνες, μικρο, μπορειτε, μυστικα, νερο, παιδικα, παιδι, πρωι, συνεχεια, σχολειο, ταχινι, τορτιγια, τοστ, φορα, ετοιμη, γλυκο, μια φορα, υλικα, βαζο
Αναζητήσεις
μαρμελαδα βερικοκο της γιαγιας,
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ο Γιώργος Λιάγκας έπαιξε στο Νησί. 5 ακόμα παρουσιαστές και δημοσιογράφοι που έκαναν guest εμφανίσεις σε σειρές
- Μαρμελάδα βερίκοκο της γιαγιάς - Σου βρήκαμε την πιο νόστιμη συνταγή
- Παγωτό σάντουιτς με σπιτικά μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη
- Δήμητρα Κατσαφάδου: Η μεγάλη αλλαγή στην εμφάνισή της μετά την απώλεια κιλών
- Αυτό το αγοράκι με τα πανέμορφα μάτια έχει ξετρελάνει το διαδίκτυο
- Μάκης Δελαπόρτας για Δάκη: «Ήξερε ότι θα φύγει από τη ζωή και…»
- Σωτηροπούλου - Μαραβέγιας: Το εσωτερικό του νέου τους σπιτιού
- Ελένη Φουρέιρα: «Δόξα τω Θεώ, εδώ και πολλά χρόνια είμαι με έναν άνθρωπο…»
- Πριγκίπισσα Charlotte: Δείχνει στα αδέλφια της “ποιος είναι το αφεντικό”
- Ο Φρέντι Τράγκας αποποιήθηκε την κληρονομιά του πατέρα του – Αποδοχή θα κάνει ο αδελφός του
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Star
- Μαρμελάδα βερίκοκο της γιαγιάς - Σου βρήκαμε την πιο νόστιμη συνταγή
- Σωτηροπούλου - Μαραβέγιας: Το εσωτερικό του νέου τους σπιτιού
- Πέθανε η συγγραφέας Μαρίνα Πετροπούλου
- Βορίδης για τον δανεισμό κομμάτων: Λαϊκισμός ΣΥΡΙΖΑ με ανώφελα επιχειρήματα
- Για κίνδυνο παγκόσμιας ανθρωπιστικής κρίσης προειδοποιεί ο ΟΟΣΑ
- Στον εισαγγελέα οδηγήθηκε ηγούμενος που πυροβόλησε 45χρονο
- Πάτρα: Την άλλη βδομάδα το πόρισμα για την αιτία θανάτου Μαλένας και Ίριδας
- O Φινλανδός Πρόεδρος «δίνει» τον Ερντογάν: Είχε πει «ναι» για το ΝΑΤΟ
- Formula 1-Baku: Τα ελαστικά της Pirelli στις ευθείες
- Θερμό καλοκαίρι για τους κινητήρες της Abarth
- Τελευταία Νέα Star
- Μαρμελάδα βερίκοκο της γιαγιάς - Σου βρήκαμε την πιο νόστιμη συνταγή
- Για κίνδυνο παγκόσμιας ανθρωπιστικής κρίσης προειδοποιεί ο ΟΟΣΑ
- Λάρισα: Καταδικάστηκε σε 10 χρόνια γιατί μαχαίρωσε το θείο του
- Volvo: Αυτοκίνητα με «καθαρό» χάλυβα
- Θερμό καλοκαίρι για τους κινητήρες της Abarth
- O Φινλανδός Πρόεδρος «δίνει» τον Ερντογάν: Είχε πει «ναι» για το ΝΑΤΟ
- Στον εισαγγελέα οδηγήθηκε ηγούμενος που πυροβόλησε 45χρονο
- Σωτηροπούλου - Μαραβέγιας: Το εσωτερικό του νέου τους σπιτιού
- Formula 1-Baku: Τα ελαστικά της Pirelli στις ευθείες
- Απολογείται στον εισαγγελέα ο «πιστολέρο» της Θεσσαλονίκης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ελένη Φουρέιρα: «Δόξα τω Θεώ, εδώ και πολλά χρόνια είμαι με έναν άνθρωπο…»
- Τόνια Σωτηροπούλου – Κωστής Μαραβέγιας: Το πρώτο βίντεο μέσα από το καινούργιο σπίτι τους!
- Παγωτό σάντουιτς με σπιτικά μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη
- Αυτό το αγοράκι με τα πανέμορφα μάτια έχει ξετρελάνει το διαδίκτυο
- Ανοιχτά: Η Αννίτα Πάνια υποδέχεται τον Θανάση Βισκαδουράκη
- Johnny Depp: Μπορεί να παραιτηθεί από τα 8 εκατ. δολ. της αποζημίωσης της Amber Heard
- Δήμητρα Κατσαφάδου: Η μεγάλη αλλαγή στην εμφάνισή της μετά την απώλεια κιλών
- Ο Φρέντι Τράγκας αποποιήθηκε την κληρονομιά του πατέρα του – Αποδοχή θα κάνει ο αδελφός του
- Πριγκίπισσα Charlotte: Δείχνει στα αδέλφια της “ποιος είναι το αφεντικό”
- Ο Χρήστος Νομικός : “Το πέρασμα στην Αμοργό”