Η συνταγή για μπάμιες που λιώνουν στο στόμα

15:29 31/3/2022 - Πηγή: Star
Μπάμιες μας έφτιαξε ο Παύλος Χάπιλλος σήμερα στην κουζίνα του Breakfast@Star. Μπριάμ με λαχανικά στο φούρνο - Εύκολη συνταγή δια χειρός Σταύρου ΒαρθαλίτηΈνα σαρακοστιανό φαγητό για να το γευτεί όλη η οικογένεια. Ας δούμε τα βήματα προετοιμασίας βήμα βήμα.Υλικά500γρ μπάμιες1 μεγάλο κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο1 κουταλάκι πελτέΜια κονσέρβα ντομάτα τριμμένηΜισό φλιτζανάκι του καφέ ξύδιΑλάτιπιπέριελαιόλαδοΔες εδώ κι άλλες ωραίες νηστίσιμες συνταγέςΕκτέλεσηΣε μπόλικο ελαιόλαδο τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε μέτρια φωτιά μέχρι να χρυσάφισουν.Προσθέτουμε τον πελτέ αλάτι και
πιπέρι μέχρι να τσιγαριστεί λιγο και μετά τις μπάμιες.Ανακατεύουμε λίγο προσθέτουμε το ξύδι και βάζουμε καπάκι να ψηθούν για 2-3 λεπτά στον ατμό.Τέλος προσθέτουμε την ντομάτα και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μελώσει 20-25 λεπτά. Σερβίρουμε με ψωμί και φέτα!Δείτε ολόκληρη την εκπομπή Breakfast@Star
Keywords
Τυχαία Θέματα