Αρνίσια παϊδάκια µε πουρέ πατάτας και σάλτσα από ντοµατίνια και δυόσμο
19:13 8/5/2021
- Πηγή: Star
Στο Cook Beef του Σαββάτου 8/5/2021 οι αγαπημένοι chef Χρήστος Γλωσσίδης και Μάνος Σαρρής μάς έδειξαν μία συνταγή που αν είσαι κρεατοφάγος σίγουρα θα τη λατρέψεις!Δες τα προηγούμενα επεισόδια του Cook BeefCook Beef: Super συνταγές για ένα vegan/ vegetarian barbequeΔες τα υλικά αλλά και τη διαδικασία βήμα – βήμα και φτιάξε τα πιο λαχταριστά αρνίσια παϊδάκια µε πουρέ πατάτας και σάλτσα από ντοµατίνια και δυόσµο.Υλικά½ κιλού αρνίσια παϊδάκια350γρ. πατάτες60γρ.
µαργαρίνη15γρ. ντοµατίνια10 φύλλα φρέσκου δυόσµου10 φύλλα φρέσκιας ρίγανηςΑλάτιΠιπέριΞύδιΛίγο δενδρολίβανο70γρ. κρεµµύδι100γρ. φέταΕκτέλεσηΠλένουµε πολύ καλά τις πατάτες µας, τις βάζουµε σε ένα ταψί και σκεπάζουµε µε αλουµινόχαρτο. Τις ψήνουµε στους 150 βαθµούς για 25 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάζουµε από το ταψί, τις κόβουµε ακανόνιστα και τις σοτάρουµε σε ένα τηγάνι µε τη µαργαρίνη µέχρι να πάρουν χρώµα.Τέλος, τις µεταφέρουµε σε ένα µπολ, αλατοπιπερώνουµε και προσθέτουµε τη ρίγανη και την φέτα. Λιώνουµε µε ένα πιρούνι της πατάτες µέχρι να αποκτήσουν την υφή που επιθυµούµε.Μαρινάρουµε τα αρνίσια παϊδάκια µε αλάτι, πιπέρι και δενδρολίβανο και αφήνουµε στην άκρη για 15 λεπτά. Λαδώνουµε τα παϊδάκια και τα ψήνουµε σε δυνατή φωτιά, σε σχάρα ή τηγάνι για 4-5 λεπτά. Αφού ψηθούν, τα αφήνουµε να ξεκουραστούν για 5 λεπτά και είναιέτοιµα.Ψιλοκόβουµε τα τοµατίνια και το κρεµµύδι, µαρινάρουµε µε αλάτι και ξύδι, προσθέτουµε τον δυόσµο και αφήνουµε την σάλτσα στο ψυγείο για 20 λεπτά.Σερβίρουµε τον πουρέ, τα παϊδάκια και περιχύνουµε µε την σάλτσα από ντοµατίνια και δυόσµο.Δείτε και άλλες συνταγές από την εκπομπή Cook Beef
Keywords
chef, super, vegan, πιρούνι, φωτια, βημα, ξυδι, ριγανη, ψυγειο, αλατι, δενδρολιβανο, δειτε, πιρούνι, πιπερι, σαρρης, σιγουρα, συνεχεια, συνταγη, ταψι, τηγανι, φετα, φυλλα, χρηστος, super, chef, επεισοδια, σχαρα, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Σοκ με τον ξαφνικό θάνατο διάσημης ηθοποιού!
- Άγριες Μέλισσες: Το συγκλονιστικό ποστ της «Ουρανίας» - Τα κιλά και η μάχη με το κάπνισμα
- Γολγοθάς μετά την Ανάσταση για τον Θάνο Μαρτίνο – Οι δηλώσεις της Άννας Φόνσου
- Survivor: Ο Παύλος Γαλακτερός επέστρεψε στην Ελλάδα –Οι πρώτες φωτογραφίες από το αεροδρόμιο
- Θες σφιχτούς γλουτούς; Κάνε το workout της Pamela Reif και θα τους έχεις!
- Survivor Spoiler 9/5: Μαλλιά κουβάρια οι γυναίκες - Το τεράστιο έπαθλο της Κυριακής
- Πέθανε η ηθοποιός Tawny Kitaen σε ηλικία 59 ετών
- Σημαντική πρωτιά! Ο Μανώλης Γκίνης θα γίνει ο νεότερος spokesperson στην 65χρονη ιστορία του διαγωνισμού
- Άκης Πετρετζίκης: Αλμυρό cheesecake με μανιτάρια
- Αλέξανδρος Μπουρδούμης στο Newsbomb.gr: Ανεπανόρθωτο το πλήγμα στους ηθοποιούς από την πανδημία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Star
- Θες σφιχτούς γλουτούς; Κάνε το workout της Pamela Reif και θα τους έχεις!
- Πέθανε η ηθοποιός Tawny Kitaen σε ηλικία 59 ετών
- Cook Beef: Super συνταγές για ένα vegan/ vegetarian barbeque
- Κρούσματα σήμερα: 1.122 στην Αττική- Τριψήφιος αριθμός στην Αιτωλοακαρνανία
- Ποια ελαστικά "φοράει" το νέο Toyota Yaris Cross
- Κορωνοϊός: 2.461 νέα κρούσματα σήμερα - 737 διασωληνωμένοι και 68 νεκροί
- Νέα ΝΟΤΑΜ για τις πτήσεις εσωτερικού - Τι ισχύει μέχρι τις 14 Μαΐου
- Αρνίσια παϊδάκια µε πουρέ πατάτας και σάλτσα από ντοµατίνια και δυόσμο
- Τα 12 σημεία της διακήρυξης του Πόρτο για τα κοινωνικά δικαιώματα
- Τελευταία Νέα Star
- Αρνίσια παϊδάκια µε πουρέ πατάτας και σάλτσα από ντοµατίνια και δυόσμο
- Νέα ΝΟΤΑΜ για τις πτήσεις εσωτερικού - Τι ισχύει μέχρι τις 14 Μαΐου
- Cook Beef: Super συνταγές για ένα vegan/ vegetarian barbeque
- Αφγανιστάν: Πολλαπλές εκρήξεις κοντά σε σχολείο - Τουλάχιστον 40 νεκροί
- Πέθανε η ηθοποιός Tawny Kitaen σε ηλικία 59 ετών
- Ποια ελαστικά "φοράει" το νέο Toyota Yaris Cross
- Τα 12 σημεία της διακήρυξης του Πόρτο για τα κοινωνικά δικαιώματα
- Κρούσματα σήμερα: 1.122 στην Αττική- Τριψήφιος αριθμός στην Αιτωλοακαρνανία
- Θες σφιχτούς γλουτούς; Κάνε το workout της Pamela Reif και θα τους έχεις!
- Κορωνοϊός: 2.461 νέα κρούσματα σήμερα - 737 διασωληνωμένοι και 68 νεκροί
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Αγγελική: Γιώργος Χρυσοστόμου: «Ο Στέφανος θα μάθει βίαια τα γεγονότα»
- Fortune Cookie: Η «προφητεία» σου για σήμερα 08/05
- Survivor: Βέλλη: To βίντεο που της «έριξε» το Tik Tok και η αλήθεια για το σώμα της
- Άννα Μαρία Βέλλη: Οι αλλαγές στο σώμα της μετά το Survivor και το βίντεο που κατέβηκε από το διαδίκτυο
- Huda Kattan: Το μυστικό ομορφιάς που έμαθε από τη μαμά της!
- Eurovision 2021: Η Anna Soklič θα εκπροσωπηθεί τη Σλοβενία με το «Heaven»
- Survivor Spoiler 9/5: Μαλλιά κουβάρια οι γυναίκες - Το τεράστιο έπαθλο της Κυριακής
- Σοκ με τον ξαφνικό θάνατο διάσημης ηθοποιού!