Βιταμίνη Α: Σε ποιες τροφές τη βρίσκουμε – Πότε γίνεται επικίνδυνη
Η βιταμίνη Α, επίσης γνωστή ως ρετινόλη, έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες.
Η βιταμίνη Α προσφέρει τα εξής στην υγεία:
–ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα ενάντια σε ασθένειες και λοιμώξεις
–βελτιώνει την όραση σε περιβάλλον με αμυδρό φως
–διατηρεί υγιή την επιδερμίδα την εσωτερική επένδυση ορισμένων τμημάτων του σώματος, όπως η μύτη
Βιταμίνη Α: Οι καλύτερες τροφέςΟι καλές πηγές βιταμίνης Α (ρετινόλη) περιλαμβάνουν:
–τυρί
–αυγά
–λιπαρά ψάρια
–γάλα και γιαούρτι
–συκώτι (και
Μπορείτε επίσης να την πάρετε συμπεριλαμβάνοντας καλές πηγές β-καροτένιου στην διατροφή σας, καθώς ο οργανισμός μπορεί να το μετατρέψει σε ρετινόλη.
Οι καλύτερες τροφές για β-καροτένιο είναι:
–κίτρινα, κόκκινα και πράσινα (φυλλώδη) λαχανικά, όπως σπανάκι, καρότα, γλυκοπατάτες και κόκκινες πιπεριές
–κίτρινα φρούτα, όπως μάνγκο, παπάγια και βερίκοκα
Πόση βιταμίνη Α χρειάζομαι;Η συνολική περιεκτικότητα μιας τροφής εκφράζεται συνήθως ως μικρογραμμάρια (μg) ισοδυνάμων ρετινόλης (RE).
Η ποσότητα βιταμίνης Α για ενήλικες ηλικίας 19 έως 64 ετών είναι:
–700 μg την ημέρα για τους άνδρες
–600 μg την ημέρα για γυναίκες
Θα πρέπει να μπορείτε να πάρετε όλη την ποσότητα που χρειάζεστε από τη διατροφή σας.
Όση βιταμίνη Α δεν χρειάζεται ο οργανισμός την αποθηκεύει για μελλοντική χρήση. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να την παίρνετε κάθε μέρα.
Τι συμβαίνει εάν πάρετε μεγάλη δόση βιταμίνης ΑΟρισμένες έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση περισσότερων από 1,5 mg (1,500 μg) βιταμίνης Α ημερησίως για πολλά χρόνια μπορεί να επηρεάσει τα οστά σας, καθιστώντας τα πιο πιθανό να σπάσουν όταν είστε μεγαλύτεροι.
Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ηλικιωμένους, ειδικά τις γυναίκες, που ήδη διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης, μια κατάσταση που αποδυναμώνει τα οστά.
Εάν τρώτε συκώτι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, υπάρχει πιθανότητα να παίρνετε πάρα πολύ βιταμίνη Α.
Πολλές πολυβιταμίνες περιέχουν βιταμίνη Α. Άλλα συμπληρώματα, όπως το ιχθυέλαιο, έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε αυτήν την βιταμίνη. Εάν παίρνετε συμπληρώματα που περιέχουν βιταμίνη Α, βεβαιωθείτε ότι η ημερήσια πρόσληψη από τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα δεν υπερβαίνει τα 1,5 mg (1.500 μg).
Εάν τρώτε συκώτι κάθε εβδομάδα, μην πάρετε συμπληρώματα που περιέχουν βιταμίνη Α.
Τι ισχύει στην εγκυμοσύνηΗ υπερβολική βιταμίνη Α στον οργανισμό μπορεί να βλάψει το έμβρυο. Επομένως, εάν είστε έγκυος ή σκέφτεστε να αποκτήσετε μωρό, μην τρώτε συκώτι ή προϊόντα συκωτιού, όπως το πατέ, επειδή αυτά έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα αυτήν την βιταμίνη.
Επίσης, αποφύγετε την λήψη συμπληρωμάτων που την περιέχουν. Μιλήστε με τον γιατρό σας για περισσότερες πληροφορίες.
Τι συμβουλεύουν οι ειδικοίΘα πρέπει να μπορείτε να πάρετε όλη τη βιταμίνη Α που χρειάζεστε ακολουθώντας μια ισορροπημένη διατροφή. Εάν πάρετε συμπλήρωμα που περιέχει βιταμίνη Α, μην πάρετε πάρα πολύ γιατί αυτό θα μπορούσε να είναι επιβλαβές.
Το συκώτι είναι μια πολύ πλούσια πηγή βιταμίνης Α. Μην τρώτε συκώτι ή προϊόντα συκωτιού, όπως το πατέ, περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.
Οι γυναίκες που έχουν περάσει από την εμμηνόπαυση και οι ηλικιωμένοι άνδρες, που διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο οστεοπόρωσης, θα πρέπει να ΜΗΝ παίρνουν περισσότερο από 1,5 mg βιταμίνης Α την ημέρα από τρόφιμα και συμπληρώματα.
Αυτό σημαίνει:
-να μην τρώτε συκώτι ή προϊόντα συκωτιού, όπως το πατέ, πάνω από μία φορά την εβδομάδα
-να μην παίρνετε περισσότερο από 1,5 mg βιταμίνης Α την ημέρα από συμπληρώματα (συμπεριλαμβανομένου του ιχθυελαίου) εάν δεν τρώτε συκώτι
-να μην παίρνετε συμπληρώματα που περιέχουν βιταμίνη Α (συμπεριλαμβανομένου του ιχθυελαίου) εάν τρώτε συκώτι μία φορά την εβδομάδα.
Πηγή: iatropedia
Photo by Pixabay
Εγκυμοσύνη: Ποιες τροφές μειώνουν τον κίνδυνο επιπλοκών
Πανελλαδικές 2021: Πώς να βοηθήσετε το παιδί σας πριν και μετά τις εξετάσεις
Μπάνιο: Το πρωί ή το βράδυ;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στον «αέρα» 180.000 ιδιοκτήτες οχημάτων ασφαλιστικής εταιρείας
- Κορωνοϊός: Άλλαξαν τα συμπτώματα εξαιτίας της μετάλλαξης Δ' -Επιστήμονας εξηγεί τι συμβαίνει
- Αυτά είναι τα νέα συμπτώματα της Covid
- Άγριες Μέλισσες: Ο ανατρεπτικός ρόλος της Ασημίνας στον νέο κύκλο
- Στέφανος Τσιτσιπάς: Δεν ήξερε για τον θάνατο της γιαγιάς του όταν έδινε τη μάχη με τον Τζόκοβιτς - Πότε το έμαθε
- Κορονοϊός: Άλλαξαν τα συμπτώματα εξαιτίας της μετάλλαξης Δ'
- Ισχυρός σεισμός στον Άγιο Δομίνικο
- Πέτρος Φιλιππίδης και Παύλος Χαϊκάλης αντιμέτωποι με τις ποινές του ΣΕΗ
- Ε.Ε.: Υπεγράφη ο κανονισμός για το ευρωπαϊκό ψηφιακό πιστοποιητικό
- Κρήτη: 500 ευρώ πρόστιμο με το που πάτησε πόδι στο νησί
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Βιταμίνη Α: Σε ποιες τροφές τη βρίσκουμε – Πότε γίνεται επικίνδυνη
- Bitcoin: «Εκτόξευση» μετά από ανάρτηση του Έλον Μασκ για «επιστροφή» της Tesla
- ΣΥΡΙΖΑ: Ένσταση αντισυνταγματικότητας κατά του εργασιακού νομοσχεδίου
- Γκολ στο Ευρωπαϊκό με τον ΟΠΑΠ – Ο αγώνας Ισπανία-Σουηδία στο μικροσκόπιο των Χουάνκαρ και Τάνκοβιτς
- Βίκος: Μηνύματα προσφοράς και αλληλεγγύης για την εθελοντική αιμοδοσία
- Ανάρπαστη μπομπονιέρα από τον γάμο Παπανδρέου-Λιάνη σε ηλεκτρονικό «σφυρί»: Ποιο είναι το αρχικό τίμημα
- NASA: Ετοιμάζεται να ερευνήσει την αθέατη πλευρά της Σελήνης (Photos)
- Μητσοτάκης από ΝΑΤΟ: Η Ελλάδα είναι πυλώνας σταθερότητας στην περιοχή
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Βιταμίνη Α: Σε ποιες τροφές τη βρίσκουμε – Πότε γίνεται επικίνδυνη
- Μητσοτάκης από ΝΑΤΟ: Η Ελλάδα είναι πυλώνας σταθερότητας στην περιοχή
- Βίκος: Μηνύματα προσφοράς και αλληλεγγύης για την εθελοντική αιμοδοσία
- Ανάρπαστη μπομπονιέρα από τον γάμο Παπανδρέου-Λιάνη σε ηλεκτρονικό «σφυρί»: Ποιο είναι το αρχικό τίμημα
- ΣΥΡΙΖΑ: Ένσταση αντισυνταγματικότητας κατά του εργασιακού νομοσχεδίου
- Γκολ στο Ευρωπαϊκό με τον ΟΠΑΠ – Ο αγώνας Ισπανία-Σουηδία στο μικροσκόπιο των Χουάνκαρ και Τάνκοβιτς
- NASA: Ετοιμάζεται να ερευνήσει την αθέατη πλευρά της Σελήνης (Photos)
- Bitcoin: «Εκτόξευση» μετά από ανάρτηση του Έλον Μασκ για «επιστροφή» της Tesla
- Η επιστροφή της Σκωτίας, το σερί της Τσεχίας και το ελληνικό ενδιαφέρον στη Σεβίλλη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σε τρεις ώρες θα ψάξουν το φάρμακο για τα τέσσερα χρόνια Τραμπ
- ΑΕΛ: Κοντά σε Έλμπερ Εφόρα
- Μελέτη: Φυσική ανοσία Vs Εμβολιασμός – Πόσο διαρκεί η ανοσία;
- Πούτιν: Παράλογες οι καταγγελίες περί ρωσικού "δακτύλου" σε κυβερνοεπιθέσεις κατά των ΗΠΑ
- Στο Άγιο Όρος ο υφυπουργός Εξωτερικών Κωνσταντίνος Βλάσης
- Ακραία πρόκληση: Δύο τουρκικές ακταιωροί χτύπησαν σκάφη του Λιμενικού
- Αρθρο - φωτιά του Bloomberg ενόψει της συνάντησης Μπάιντεν με Ερντογάν - «Η Τουρκία να καταλάβει ότι είναι ανεπιθύμητη»
- Παναθηναϊκός: Εποχή Γιοβάνοβιτς - Μονοετές συμβόλαιο ο Σέρβος
- Βρετανία: Η TUI ακυρώνει ταξίδια προς την Ελλάδα λόγω «αβεβαιότητας»